Kyrö Gin

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Das der Gin im Moment boomt ist nicht zu übersehen. Längst schon sind es nicht mehr nur die Engländer, die den auf Genever basierenden Wacholderschnaps in hoher Qualität herstellen. Neben vielen anderen herausragenden Destillaten haben sich nun auch die Finnen hervorgetan und bringen mit dem Kyrö Rye Gin einen Preisträger (bester Gin bei der „Gin&Tonic Trophy“) auf den Markt. Das Destillat stammt aus Isokyrö, einer Gemeinde im Westen des Landes.

Wie der Name schon andeutet wird als Rohbrand nicht etwa Weizenschnaps, sondern Roggendestillat verwendet. Roggen ist in Finnland weit verbreitet und so bietet es sich an, regional typische Zutaten zu verwenden. Genauso wird es auch mit den verwendeten Botanicals gemacht. Vor allem aus Finnland stammend ist die genaue Zusammensetzung der Botanicals zwar geheim, die Zugabe von Mädesüß, Sanddorn, und Birkenblättern wird aber preisgegeben.

Geschmack:

Im Glas: Klar.
Bouquet: Kräuternoten und eine feine Süße.
Am Gaumen: Ganz dem Duft entsprechend präsentiert sich der Kyrö Gin mit einer aromatischen Kraft von Kräutern, unterlegt von Zitrus und einem blumigen Aroma, das wohl dem Mädesüß zuzuordnen ist. Im Abgang zeigt sich der Gin dann noch einmal von einer ganz anderen Seite. Mit einem Hauch Pfeffer und der distinktiven Charakteristik von Roggen bleibt er lange in Erinnerung.