Mix it, baby!
Unsere gesammelten Rezepte

Rum Collins – Eine Abwandlung des Tom CollinsSchon 1965 wurde James Bond in „Thunderball” ein Rum Collins serviert. Aber was genau ist ein Rum Collins? Es ist eine Abwandlung des Tom Collins, der klassisch mit Gin gemixt wird. Das erste Rezept für ei…

Einer der wichtigsten Cocktails überhauptDer Old Fashioned entspricht immer noch der Urform des Cocktails, wie er definiert wurde: Eine Spirituose (Meist Whiskey) gemischt mit Wasser (oder Eis), Zucker und Cocktailbitter. Schaust du dir weiter unten …

Papagayo 12 Jahre Solera aus der Dominikanischen Republik Fruchtig mit viel Karamell und Vanille, dazu Gewürze und nicht zu viel Süße. Das ist der Papagayo 12 Jahre, wenn man ihn pur trinkt. Was kann man aber sonst noch alles mit dieser feinen Spirit…

Horse´s Neck - Ein komplexer Drink mit wenigen Zutaten Dieser einfach zu mixenden Cocktail vereint die feinen Karamellnoten des Whiskeys mit dem frischen Ingwergeschmack des Ginger Ale. Zwei Dashes Angostura Bitters geben den letzten "Schliff". Perfe…

Damoiseau Les Arrangés – Ein fruchtiger RumlikörWas gibt es Besseres im Sommer, wenn es schön warm ist, als einen kühlen und fruchtigen Drink. Und dieser ist auch noch ganz einfach und schnell gemacht!Die wichtigste Zutat ist ein Rumlikör aus dem fra…

Kyrö Dark Gin - Im Fass gereiftDieser finnische Gin bekommt seinen Namen von seiner Farbe. Im Gegensatz zu den meisten Gins, die klar in die Flasche kommen, ist dieser dunkel, besser gesagt: braun. Die Farbe bekommt der Gin, wie auch Whisky oder Rum,…

Manche werden ihn schon probiert haben: Einen Cold Brew Coffee Gin and Tonic. Was aber hat Kaffee mit Gin zu tun? Was ist Cold Brew Coffee und wie bereitet man ihn ganz einfach zu Hause zu? Und wie wird daraus ein außergewöhnlicher Gin and Tonic? All…

Zum Ende des letzen Jahres sollte es noch einmal Zuwachs in unserer Reihe “Drinks mit…” geben. Diesmal mit vier Zutaten, aber trotzdem für jedermann einfach zu mixen. Eine tolle rötliche Farbe hat er im Glas. Diesen Drink sollte man also nicht verste…

Es ist 18:45 Uhr an einem Freitag Abend in unserem Ladengschäft in Wilmersdorf als pünktlich auf die Minute Marian Rudhart mit zwei Rucksäcken und seinem Fahrradhelm unterm Arm herein kommt. Heute ist bei uns wieder Gintasting. In 45 Minuten geht es …

Zweimal klar und einmal blanc Heute stellen wir einen Gincocktail vor, der in seinen Zutaten klar anfängt und auch gemixt klar ins Glas kommt – zumindest so gut wie. Die Zutaten sind zweimal Brandstifter und einmal Lillet Blanc. Wer sich nun schon a…