Papagayo Cocktail – Einfach zu Hause selbst gemacht

Rum Collins – Eine Abwandlung des Tom CollinsSchon 1965 wurde James Bond in „Thunderball” ein Rum Collins serviert. Aber was genau ist ein Rum Collins? Es ist eine Abwandlung des Tom Collins, der klas…

Old Fashioned Rezept mit dem Papagayo

Einer der wichtigsten Cocktails überhauptDer Old Fashioned entspricht immer noch der Urform des Cocktails, wie er definiert wurde: Eine Spirituose (Meist Whiskey) gemischt mit Wasser (oder Eis), Zucke…

Drinks mit Rum: Rhupapagayo

Papagayo 12 Jahre Solera aus der Dominikanischen Republik Fruchtig mit viel Karamell und Vanille, dazu Gewürze und nicht zu viel Süße. Das ist der Papagayo 12 Jahre, wenn man ihn pur trinkt. Was kann …

Drinks mit Whiskey: Horse´s Neck

Horse´s Neck - Ein komplexer Drink mit wenigen Zutaten Dieser einfach zu mixenden Cocktail vereint die feinen Karamellnoten des Whiskeys mit dem frischen Ingwergeschmack des Ginger Ale. Zwei Dashes An…

Drinks mit Rum: Les Arrangés Tonic

Damoiseau Les Arrangés – Ein fruchtiger RumlikörWas gibt es Besseres im Sommer, wenn es schön warm ist, als einen kühlen und fruchtigen Drink. Und dieser ist auch noch ganz einfach und schnell gemacht…

Drink mit Gin: Kyrö Dark Gin and Juice

Kyrö Dark Gin - Im Fass gereift Dieser finnische Gin bekommt seinen Namen von seiner Farbe. Im Gegensatz zu den meisten Gins, die klar in die Flasche kommen, ist dieser dunkel, besser gesagt: braun. D…

Cold Brew Coffee Gin and Tonic

Manche werden ihn schon probiert haben: Einen Cold Brew Coffee Gin and Tonic. Was aber hat Kaffee mit Gin zu tun? Was ist Cold Brew Coffee und wie bereitet man ihn ganz einfach zu Hause zu? Und wie wi…

Drinks mit Gin: Heute “Sloe Negroni”

Zum Ende des letzen Jahres sollte es noch einmal Zuwachs in unserer Reihe “Drinks mit…” geben. Diesmal mit vier Zutaten, aber trotzdem für jedermann einfach zu mixen. Eine tolle rötliche Farbe hat er …

Der Gimlet wird im Rührglas mit einer Limette kalt gerührt

Drinks mit Gin: Heute der “Gimlet”

Es ist 18:45 Uhr an einem Freitag Abend in unserem Ladengschäft in Wilmersdorf als pünktlich auf die Minute Marian Rudhart mit zwei Rucksäcken und seinem Fahrradhelm unterm Arm herein kommt. Heute ist…

Drinks mit Gin: Heute “Vesper”

Zweimal klar und einmal blanc Heute stellen wir einen Gincocktail vor, der in seinen Zutaten klar anfängt und auch gemixt klar ins Glas kommt – zumindest so gut wie. Die Zutaten sind zweimal Brandsti…

Drinks mit Gin: Heute “Neukölln Negroni”

In unserer Serie “Drinks mit…” gibt es heute einen Neuzugang. Einen Drink mit Gin. Und einem sensationellen Kräutersnaps. Und Aperol. Aber dazu später mehr. Von Paragraphen zu Spirituosen Die ersten z…

Mezcal Atenco zu Gast bei unserem Tequila-/Mezcal-Tasting

Drinks mit Mezcal: Heute “The Blushing”

Mezcal aus Mexiko in Berlin Nicht erst seitdem mein Bruder mir einen Mezcal direkt aus Mexiko mitgebracht hat, liebe ich die Agavenspirituose. Auch Tequila habe ich immer gerne getrunken, auch wenn …