Grappa
Der Tresterbrand aus Italien

Genau wie der Weinbrand sind die sogenannten Tresterbrände aus der Welt der Spirituosen nicht mehr wegzudenken. Sie beinhalten das Prinzip, die Pressrückstände (Schalen, Kerne und Ähnliches) statt die gereinigten Trauben zu destillieren. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Spirituosengattung mit langer Tradition ist der Grappa. MEHR ERFAHREN...

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