Ein Gin für Alchemisten! Um das Destillieren in einer Kupferbrennblase kam der belgische Alchemist Mr. Copperhead nicht herum – so jedenfalls die Legende. Dieser London Dry Gin aus Belgien versucht eher ein klassischer Gin zu sein. Jedoch sind die fünf Botanicals so raffiniert gebrannt, dass man doch überrascht wird. Es dominiert der Wacholder und ein frischer Zitrus-Charakter – begleitet von komplexen Kräuter- und Gewürz-Aromen.
Die Basis der Botanicals bildet der klassische Wacholder. Dazu kommen würzige Noten von Angelika-Wurz und Kardamom, das Ganze wird dann abgerundet mit erfrischenden Koriandersamen und Orangenschale – mehr braucht der Copperhead Gin nicht um ein überzeugender und vielschichtiger London Dry Gin zu sein.
Nicht nur die kupferfarbene Flasche mit echtem Korken überzeugt, sondern auch auf den Inhalt sollten man nicht verzichten. Wegen seiner klassischen Botanicals macht er sich gut im Gin und Tonic sowie Cocktails, doch Dank seiner Komplexität kann man den Copperhead Gin auch pur oder auf Eis genießen. Ein Klassiker der nie langweilig wird!
Im Glas: Klar.
In der Nase: Eine milde Würze aus Wacholder und Zitrus.
Am Gaumen: Ausgewogenes Spiel aus Kräutern, Gewürzen und Orange.
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