Elephant Gin

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Zwischen Hamburg und Berlin wird diese recht neuartige Gin-Kreation hergestellt. Elephant Gin heißt sie und der Name verrärt schon viel über das Konzept. Als London Dry Gin konzipiert werden 14 verschiedene Botanicals zugeführt. Einige davon, wie etwa Lions Tail und Baobab stammen aus Afrika. Im Geiste der großen Abenteurer und Entdecker des 19. Jahrhunderts wird so mit besonderen Gewürzen experimentiert. Die Produzenten von Elephant Gin nehmen aber nicht nur von Afrika, sie geben auch etwas zurück. 15% der Einnahmen kommen zwei Organisationen zugute, die sich für den Elefanten-Bestand einsetzten.

Die Flasche ist schlicht gestaltet, die in lateinischen Buchstaben gedruckte 19 (XIX) weist auf die 19 verwendeten Botanicals hin. Neben ausländischen Botanicals sind aber auch bekanntere Gewürze beigefügt, zum Beispiel Apfel. Ein mit Elephant Gin gemixter Gin-Tonic soll daher auch mit Apfelscheiben getrunken werden. Das Design der Flasche ist ebenfalls eine Hommage an Afrika. Das Etikett erinnert an die alten dreieckigen Briefmarken. Um den Hals ist ein Band gebunden, das mit einem Siegel befestigt ist. Handschriftlich wird außerdem auf jeder Flasche vermerkt, welchem Elefanten die Serie gewidmet ist.

Geschmack:

Im Glas: Klar.
Bouquet: Die Vielzahl an besonderen Botanicals sticht sofort hervor, den Grundton bilden jedoch Wacholder und Piniennadeln.
Am Gaumen: Die Komplexität der Aromen überrascht. Leichte Schärfe, aromatische Süße und differenzierte Würze prägen den Charakter. Der Abgang ist milder, Apfel und Vanille treten hervor. Das Finish ist mit frischem Ingwer und leichtem Pfeffer wieder kräftiger.