Mehr Infos zum Masi Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico
Die norditalienische Valpolicella-Region genießt weltweit höchstes Ansehen für Weine wie den Masi Riserva Costasera Amarone. Amarone gilt neben Brunello als der größte Rotwein Norditaliens. Das Unternehmen Masi Agricola S.P.A. Wurde von der Familei Boscaini Ende des 18. Jahrhunderts ins Leben gerufen, nachdem man Weinberge in Valpolicella erworben hatte.
Der große Masi Riserva Costasera wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Molinara hergestellt. Im Vergleich zum normalen Masi Amarone wird der Riserva um die Sorte Oseteta bereichert. Diese wurde vom Weingut Masi wiederentdeckt. Das Team um Sandro Boscaini legt seit Jahren großen Wert auf die Forschung im regionalen Weinbau. Den Masi Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico genießt man am besten zu rotem Fleisch, Wildbret und reifem Käse. Oder immer dann, wenn man mit einem Rotwein beeindrucken möchte.
Verkostungsnotizen
Perfekte Trinkreife: : 2025-2050
Optimale Dekantierzeit: 2 Stunden vor dem Genuss.
Optimale Serviertemperatur: 16-18 Grad Celsius.
Im Glas: Undurchdringliches Dunkelrot.
Bouquet: In der Nase duftet der Wein intensiv nach überreifen roten Früchten, Zimt und Vanille.
Am Gaumen: Hier zeigt sich der voluminöse Rotwein warm und verführerisch mit Noten von Fruchtkompott, süßen Gewürzen, Kirschkompott und Gewürznelken. Der Abgang ist trocken und anhaltend.
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