Jensens Old Tom Gin

Wacholder – Blüten – Süße

 

Jensens Old Tom Gin

43% VOL. – 0,7 Liter

HERKUNFT: England

HERSTELLER: Jensens

29,90 

42,71  / l

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In 3 Sätzen

Jensen´s Old Tom Gin kommt aus England, auch wenn der Name irgendwie friesisch klingt. Die Besonderheit dieses Old Tom Gins ist, dass er die Süße nicht vom Zucker, sondern durch den Einsatz bestimmter Botanicals erhält. Die milde Süße entpuppt sich hier als Geschmacksträger intensiver Aromen und lädt zum Mixen von Cocktails wie Tom Collins ein.

Genussfazit von Delicious Berlin

Von: Lukas Ebensperger
Das Schöne an diesem Old Tom Gin ist, dass er seine Süße nur durch die Verwendung natürlicher Botanicals und nicht wie bei vielen anderen Old Toms durch Süßmittel gewinnt. Die Wacholderaromen sind gut eingebunden und so macht dieser Gin macht sowohl in Cocktails als auch pur auf Eis sehr viel Spaß!

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Bei diesem Gin geht es um Tradition. Mit klassischen Botanicals, anstatt von Zuckerzusätzen, werden hier Süße und der typische Geschmack des 19. Jahrhunderts hergestellt. Nach einem originalen Rezept aus dieser Zeit entsteht mitten in London ein klassischer Old Tom Gin.

Der Gin präsentiert sich in einer hochwertigen Milchglas-Flasche mit aufwendig gestalteten Etiketten. Er geht einen anderen Weg als viele der neuen Gin Destillerien, die immer außergewöhnlichere Botanicals verwenden. Das Rezept ist eine Rückbesinnung auf den ursprünglichen Geschmack dieser beinahe vergessenen Ginsorte des 19. Jahrhunderts und trägt damit auch zu Recht den Beinamen Old Tom Gin.

Geschmack:

Im Glas: Klar.
Bouquet: Wacholder steht im Vordergrund und wird begleitet von erdigen und floralen Noten, wie z. B. Koriander und Lavendel. Abgerundet wird der Geruch durch Zitrusnoten.
Am Gaumen: Auch im Mund schmeckt man blumige Noten, Wacholder und eine nicht zu aufdringliche Süße.

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Marke

Jensens

Herkunftsland

Art

Farbe

Alkoholgehalt in %

Flaschengröße in Liter

Fassgelagert

3 Aromen

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Bermondsey Gin Ltd., 55 Stanworth St, Bermondsey London SE1 3NY, England