Mehr Infos zum Haymans London Dry Gin 47
Hayman`s ist eine der ganz großen Nummern im Gin-Business. Herausragend aus dem vielfältigen Sortiment ist neben dem Sloe Gin (Schlehengin) vor allem der Haymans London Dry Gin 47, der mit 47% Alkoholanteil zu den stärkeren Spirituosen des englischen Produzenten zählt. Die Tradition des Herstellers, die bis ins Jahr 1863 zurückgeht, sagt bereits sehr viel über die Möglichkeiten und Erfahrungen des Betriebs aus.
Hergestellt wird der Hayman`s 47 nach einem 150 Jahre alten Familienrezept. Verwendet werden "nur" 10 Zutaten. Dabei wird v.a. auf die Klassiker gesetzt: Wacholder, Koriander und Zitrusfrüchte. Hinzu kommen noch sieben weitere Botanicals, wie z.B. Cassia Rinde aus Indonesien, usbekische Lakritze und Zimt aus Madagaskar.
Geschmack:
Im Glas: Klar.
Bouquet: Frische Aromen von Zitrusfrucht, Wacholder und Koriander.
Am Gaumen: Wie beim Duft stehen am Gaumen Aromen von Wacholder und Zitrusfrüchten im Vordergrund. Unterschwellig mischen sich Gewürzaromen sowie etwas Bitterschokolade dazu. Auch Pfeffer scheint vertreten zu sein. Der Abgang ist anhaltend.
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