Das Champagnerhaus wurde 1743 in Épernay gegründet und ist damit eines der ältesten und traditionsreichsten Häuser in der Champagne. Heute ist Moët & Chandon Marktführer, was auch an der hervorragenden Qualität liegt, die hier seit über 250 Jahren produziert wird. Der Impérial Rosé wird aus Pinot Noir (40 – 50%), Pinot Meunier (30 – 40%) und Chardonnay (10 – 20%) gekeltert.
Dies verleiht ihm eine ausgewogene Balance zwischen Fülle, Frucht, Eleganz und Struktur. Der Champagner besticht als Aperitif oder als Speisebegleiter für leichte Vorspeisen, wie Krabbensalat oder mild geräuchertem Fisch sowie zu Fischspeisen.
Optimale Serviertemperatur: 10 Grad Celsius
Im Glas: mittelkräftiges Rosa mit strahlenden Reflexen.
Bouquet: Reife rote Beeren und Waldfrüchte in Kombination mit Gewürzen von mildem Pfeffer.
Am Gaumen: Angenehme fruchtige Fülle und Aromen nach roten Waldbeeren und Johannisbeeren, die von einer frischen Säure und feiner Perlage getragen werden. Fruchtiger nicht zu lange andauernder Abgang.
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