Mehr Infos zum Tobermory 10 Jahre
Die Insel-Distillery Tobermory blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Gegründet wurde die Destille 1798 unter dem Namen Ledaig. Unter demselben Namen werden heute die getorften Whiskys des Herstellers vertrieben. Nach unzähligen Produktionspausen und Inhaberwechseln, übernahm der Abfüller Burn Stewart 1993 die Brennerei. Mittlerweile gehört Tobermory zum südafrikanischen Unternehmen Distell.
Der zehnjährige Tobermory ist nicht getorft und steht für eher duftige und blumige Aromen. Gereift, hat das Destillat zehn Jahre lang in gebrauchten Bourbon Fässern. Man kann hier also von einem sehr klassischen Single Malt sprechen. Die neue Abfüllung wird in grüne Flaschen abgefüllt und in einer eleganten Box geliefert.
Geschmack:
Im Glas: Gold
Bouquet: Der zehnjährige Tobermory wirkt jung und frisch und betört mit Nuancen von geröstetem Getreide und Gerstenmalz. Zu den Getreidearomen gesellen sich Anklänge von Lebkuchengewürzen und Eichenholz. Mit der Zeit drängt auch ein salzig-buttriger Ton, kombiniert mit Ingwer in den Vordergrund.
Am Gaumen: Geschmacklich überzeugt der Tobermory 10 Years durch Leichtigkeit und feine Süße. Der Eindruck von Akazienhonig vermengt sich mit Rauchnoten und schwarzem Pfeffer. Die fruchtigen Elemente werden von getrockneten Früchten und Citrusschale dominiert. Auch ein leichter Zimteinschlag lässt sich wahrnehmen.
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