Mehr Infos zum Mampe Halb und Halb
Mampe Halb & Halb der herzhafte Feinbitter, so heißt es bei der Mampe Spirituosen GmbH in Berlin. Das Unternehmen besteht seit dem Jahr 1852 und damit über 160 Jahre! Dieser Magenbitter ist die Spezialität aus dem Haus und mittlerweile weit über die Grenzen Berlins hinaus bekannt. Man stellt zudem einen Gin und auch einen Wodka her.
Der Klassiker ist und bleibt aber Mampe Halb und Halb. Zu erkennen ist das Original an seinem Halsband mit dem weißen Elefanten. Kaufen kann man den Magenbitter als typisches Berliner Geschenk bei uns im Ladengeschäft in Charlottenburg-Wilmersdorf oder hier online.
Zum ersten Mal zum Einsatz kam das Getränk 1831 als Mittel gegen Cholera. Erfinder ist damit der Arzt und Sanitätsrat Dr. med. Carl Mampe, der die „Medizin“ im Preußischen Reich „brauen“ ließ. Zunächst wurde es in Apotheken verkauft. Der Erfinder gab das Rezept schließlich an seine Stiefbrüder Ferdinand Johann Mampe und Carl Mampe weiter, die daraufhin eine Firma zur Herstellung des Bitters gründeten.
Im Glas: Schönes Rotbraun.
Bouquet: Krautig-süß.
Am Gaumen: Halb herb, halb süß und ganz besonders.
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