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Moet & Chandon Grand Vintage Collection 2004 / 2006 / 2008
Moet & Chandon Grand Vintage Collection 2004 / 2006 / 2008

Brioche – Zitrus – Frucht

Moet & Chandon Grand Vintage Collection 2004 / 2006 / 2008

12,5% VOL. – 2,25 Liter

HERKUNFT: Frankreich

Hersteller: Moët & Chandon

399,00 

177,33  / l

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In 3 Sätzen

Die Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2004 / 2006 / 2008 haben wir von Delicious Berlin wie durch ein kleines Wunder in unserem Weinkeller entdeckt. Wann hat man schon die Möglichkeit einen Moët & Chandon aus dem Jahr 2004 zu probieren und ihn dann auch noch mit zwei anderen alten Jahrgängen zu vergleichen? Für kurze Zeit ist das dank unserer Entdeckung jetzt nochmal möglich. Normalerweise gibt es dieses alte Set nicht mehr zu kaufen.

Die Moët & Chandon Grand Vintage Collection aus den Jahren 2004, 2006 und 2008 ist ein Schatz aus dem Hause Möet & Chandon, das auf eine über 270 Jahre alte Tradition zurückblickt. Dabei erzählt jede Flasche dieser exquisiten Kollektion die Geschichte eines außergewöhnlichen Weinjahres – eingefangen in einem erlesenen Champagner, der die Essenz seiner Jahrgangsjahre zum Ausdruck bringt, die Charakteristika jedes Jahrgangs festhält und Weinliebhaber*innen eine einzigartige Möglichkeit bietet, die Kunst der Jahrgangschampagner von Moët & Chandon zu erleben.

Die Basis dieser Kollektion beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben aus den Weinbergen der Champagne. Diese werden in den Jahren mit besonders günstigen Wetterbedingungen von Hand geerntet. Damit wird sichergestellt, dass nur die besten Früchte in die Produktion kommen. Der besondere Charakter jedes Jahrgangs wird durch eine genaue Assemblage geschaffen, bei der die verschiedenen Weine und Rebsorten in sorgfältig abgestimmten Mengen kombiniert werden. Dieser Schritt erfordert eine umfassende Kenntnis der Eigenschaften jedes einzelnen Weins, um die gewünschten Aromen, Strukturen und Ausgewogenheit im finalen Produkt zu erreichen.

Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche – ein Prozess, der als traditionelle Flaschengärung bekannt ist und dem Champagner seine feine Perlage verleiht. Nach einer ausgedehnten Reifung in den kühlen Kreidekellern von Moët & Chandon entfalten sich die komplexen Aromen und entwickeln eine erstaunliche Tiefe.

Jeder Schritt im Herstellungsprozess wird von den erfahrenen Kellermeistern von Moët & Chandon überwacht, die sicherstellen, dass höchste Qualitätsstandards eingehalten werden, denn die Herstellung der Moët & Chandon Grand Vintage Collection ist ein kunstvoller Prozess, der Expertise und Hingabe und Talent braucht. Die Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2004, 2006 und 2008 repräsentieren somit nicht nur die Qualität der Trauben dieser besonderen Jahre, sondern auch die meisterhafte Handwerkskunst, die in ihrer Herstellung steckt.

Zu den Jahrgängen

Verkostungsnotizen

Moët & Chandon Grand Vintage 2004:

Im Glas: goldgelb
Bouquet:
Zitrusaromen, nussig, exotische Früchte
Am Gaumen
: zarten Noten von weißen Blüten, Zitrusaromen, mineralische Struktur

Moët & Chandon Grand Vintage 2006:

Im Glas: goldgelb
Bouquet:
rauchige Note, leicht pfeffrig
Am Gaumen
: fruchtige Vitalität von Pfirsich und Mandarine, kandierte Zitrone

Moët & Chandon Grand Vintage 2008:

Im Glas: blassgelb
Bouquet:
weiße Blüten und Zitrusfrüchte dominieren, gerösteten Brioche, ein Hauch Vanille
Am Gaumen: weiße Früchten, Zitrusfrüchte

 

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Marke

Moët & Chandon

Herkunftsland

Region

Art

Farbe

Alkoholgehalt in %

Flaschengröße in Liter

Jahrgang

, ,

Rebsorte

, ,

3 Aromen

Enthält Sulfite

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23 80335 München

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