Mehr Infos zum Tomatin Legacy
Die Geschichte der Destillerie geht zurück bis ins 15. Jahrhundert. Doch erst 1897 wurde sie durch eine offizielle Gründung legalisiert. 1974 war die Destille mit damals 14 Brennblasen, die größte schottische Brennerei mit einen Jahresausstoß von insgesamt 12 Millionen Liter Alkohol. 1985 wurde die Firma durch den japanischen Kapitalgeber Takaro Shuzo Co. und Okara und Co. übernommen, die weitere 9 Brennblasen einbauten.
Sie wurden zu den ersten japanischen Eigentümern einer schottischen Whisky Destillerie. 1897 war die Heimat von Tomatin noch eine recht einsame Gegend. Dank der Brennerei entwickelte sich das Dorf zu einer florierenden Stadt. Die Abfüllung Legacy ist der Einstiegsmalt der Brennerei und soll an dieses Erbe erinnern. Der Whisky reifte in Bourbonfässern und frischen Eichenfässern.
Geschmack:
Im Glas: Hellgold.
Bouquet: Vanille, Ananas und frische Zitrone.
Am Gaumen: Leichte Karamellnoten gepaart mit angenehmer Frucht.
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