Die Berlin Distillery steht für hochwertigen und modernen Gin aus Berlin welcher mit viel Liebe von Hand produziert wird. Unter der Prämisse „Small Batch, Big City“ werden die Gins in einer kleinen 40-Liter Kupferbrennblase unter Verwendung von regionalen Zutaten destilliert. Im Berliner Goerzwerk angesiedelt wird hier fleißig mit Botanicals experimentiert, um immer neue und vor allem unglaublich leckere Gins zu kreieren.

Frisch und leicht, aufregend und würzig oder doch eher speziell und besonders? Das alles kann man mit den Gins der Berlin Distillery probieren. Egal ob Sundown oder BBQ Gin oder doch eine fassgereifte Variante. Wer genug von den klassischen englischen Gins hat, der wird bei dieser jungen Manufaktur voll auf seine Kosten kommen.

Warum wir den Gin der Berlin Distillery in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Gin ist modern, keine andere Spirituose erfährt aktuell einen so großen Hype. Grade bei einer so stetig wachsenden Masse an Gins überzeugen doch immer und immer wieder die kleinen regionalen Manufakturen. Denn hier schmeckt man einfach die liebe welche in die Destillate gesteckt wird. Auch unter den vielen Berliner Herstellern sticht die Berlin Distillery, mit ihrer Experimentierfreude und der herausragenden Qualität, hinaus. Gin aus Berlin geht in Berlin immer, sogar wenn er aus aus dem konservativen Steglitz kommt.

Geschichtliches

Ende 2019 gegründet, ist die Berlin Distillery eine der jüngsten Gin Manufakturen aus Berlin. Gründer Jan Kreutz und sein Team haben sich in der kleinen Produktionsstätte im Goerzwerk in Berlin Steglitz niedergelassen und widmen sich hier mit viel Liebe der händischen Produktion ihrer Gins. Vom Anfang an war ein wichtiger Eckpfeiler die maximale Regionalität: Möglichst viele Zutaten kommen aus der Region und das bis heute. In Zukunft möchte man neben Gin auch noch Whisky in Berlin produzieren.

Wichtigste Produkte

Frisch und leicht präsentiert sich der Sundown Gin mit seinen 11 Botanicals. Unter anderem Sanddornbeeren, Orangenschalen, Wacholder und Kardamon machen ihn zum relaxtesten Gin Berlins. Aufregend und würzig hingegen ist der BBQ Gin. Rosa Pfeffer und über Buchenholz gerösteter Wacholder lassen in Kombination mit 13 anderen Zutaten hier die Liebe zum Gin neu entfachen. Spannend und besonders wird der fassgereifte Reserve Gin. Der Gin darf nach der Produktion noch 100 Tage in einem alten Rumfass aus Trinidad ruhen, bevor er in die Flasche kommt.