Amrut

„Nektar der Götter“ heißt Amrut in Sanskrit. Die Destille wurde bereits 1984 in Karnataka gegründet, wurde dem europäischen Markt aber erst 2004 in Glasgow vorgestellt. Seitdem hat die Destillerie durch hohe Bewertungen durch Jim Murray für Aufsehen gesorgt und indischen Whisky weltweit salonfähig gemacht. Amrut stellt mehrere Single Malts und Blends her und ist generell für frische, eher junge, fruchtige und leicht pikante Whiskys bekannt.

Warum wir Amrut Whisky in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Auf Amrut wurden wir durch eine Anfrage von einem inidschen Restaurant aufmerksam. Wir hatten zu dem Zeitpunkt noch nichts von Amrut gehört und waren zuerst leicht skeptisch. Und dies obwohl wir wussten, dass in Indien der meiste Whisky der Welt hergestellt wird. Also haben wir uns einige Flaschen bestellt und ausgiebig verkostet. Wir waren sofort von diesem sehr guten Whisky aus Indien überzeugt und er ist eine sehr willkommene Bereicherung für die Whisky Welt. Seither verkaufen wir Amrut in unserem Geschäft in Wilmersdorf. Auf dem Whisky Herbst 2017 in Berlin haben wir dann weitere Abfüllungen probieren können, die trotz ihrer kurzen Reifedauer im subtropischen Klima von Indien zu spekakulären Whiskys geworden sind. Nach unserer Einschätzung zählt Amrut zusammen mit dem ebenfalls sehr guten John Paul Whisky zu den besten Whiskys Indiens. Amrut wird zudem als Marke immer wichtiger und in Europa bekannter.

Geschichtliches

1948 gründete JN Radhakrishna Rao Jagdale in Karnataka die Amrut Destillerie, die vor allem für den inidischen Markt produzierte. Die Destillerie in der Amrut gegenwärtig hergestellt wird wurde 1987 gebaut. Bereits in den 1980er Jahren experimentierte man damit Whiskys von gehobener Qualität und Single Malts herzustellen. Viele andere indische Destillerien machen „Whisky“ aus Melasse und lassen ihre Destillate nur ein paar Monate lagern. Nach vielen Experimenten und der Feststellung, dass Whisky im heissen indischen Klima sehr viel intensiver und schneller reift beschloss Amrut ihren zwar jungen, aber intensiv gereiften Whisky auch im Westen zu vermarkten. Mit dem veränderten Klima kommen auch höhere Verluste: der Angels Share in Indien liegt bei ca. 11-12% jährlich, in Schottland 2-3%. Die Berechnung war folglich, dass 1 Jahr Lagerung in Indien ungefähr so ist wie 3 Jahre in Schottland.

 Wichtigste Produkte

Der Amrut Fusion dürfte das wichtigste Amrut Produkt in unserem Sortiment sein. 2010 nannte Jim Murray ihn bekanntermaßen den „drittbesten Whisky der Welt“. Fusion steht für die Verschmelzung von Schottland und Indien: für den Fusion werden 25% getorftes Malz aus Schottland und 75% ungetroftes Malz aus Indien verwendet. Das Ergebnis ist ein Whisky mit frischen Eichennoten, kräftigen Fruchtaromen und leichtem Rauch, der sehr gut ausbalanciert ist und einen langen Abgang hat.

Der Amrut Indian Single Malt ist ungetroft und milder als der Fusion. Er hat eine schöne Süße, ist fruchtig mit angenehmen Eichen- und Vanillenoten.

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