Hoos London Gin

In 3 Sätzen

Heiko Hoos aus Karlsruhe stellt seinen vielgepriesenen Hoos Gin im Londoner Stil her. Dennoch kommen neben Wacholder auch Botanicals wie Majoran und Kardamom zum Einsatz. Ein aufregender Gin mit Anflügen von Anis, Harz, Zitrusfrüchten und Pfeffer.
  • Geschrieben von Martin Geisler
  • Am 23. November 2017
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Hoos Pink Grapefruit

In 3 Sätzen

Bei diesem Grapefruit Gin handelt es sich streng genommen um einen Likör. Ähnlich wie beim Sloe Gin, werden hier die Schalen der Grapefruit gemeinsam mit Zitronenmelisse und Zucker im Wacholderdestillat mazeriert. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich fruchtig-frischer Gin-Likör mit feinherben Anflügen.
  • Geschrieben von Martin Geisler
  • Am 23. November 2017
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Hoos Lapsang Gin

In 3 Sätzen

Bei Heiko Hoos aus Karlruhe kommen die ungewöhnlichsten Botanicals zum Einsatz. In diesem Gin kommen die rauchigen Noten des berühmten Lapsang Souchong Tees zum Tragen. Ein aufregend anderer Gin, der zusätzlich mit zitronigen und pfeffrigen Aromen punktet.
  • Geschrieben von Martin Geisler
  • Am 23. November 2017
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