Mehr Infos zum Old Pulteney 12 Jahre
Old Pulteney – der Heringswhisky. Ursprünglich wurde dieser Whisky für die schottische Heringsflotte gebrannt, denn die hatte nach getaner Arbeit sehr großen Durst. So zieren bis heute Verpackung und Flaschenetikett ein Heringsfischer auf offener See. Der Gründer der Brennerei war extra in das Fischerdörfchen gekommen, um die Seemänner mit Hochprozentigem zu versorgen. Damit ist man der nördlichst gelegene Hersteller des schottischen Festlandes.
Passend zum Ort wird der Old Pulteney 12 Jahre gerne als ölig und kraftvoll beschrieben. Das Destillat liegt zwölf Jahre auf nordamerikanischer Eiche. Bei dem Holz handelt es sich um ehemalige Bourbon-Fässer. Mit den Jahren der Lagerung nehmen die Holzfässer die salzige Meeresluft auf und verleihen dem Whisky dadurch einen ausgewogenen maritimen Charakter.
Geschmack:
Im Glas: Dunkles Bernstein mit rötlichen Kupfernoten.
Bouquet: Mittelkräftig bis intensiv mit einem Hauch trockener Meeresluft.
Am Gaumen: Trocken, intensiv und sehr ausgewogen mit Aromen von Honig, Salz und Gewürzen. Das Finish ist anhaltend süß.
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