Glenfarclas 25 Years Old
Das Bouquet dieses Glenfarclas 25 Years Old erinnert an Marmelade, Honig und etwas Kaffee. Zusammen verschmelzen diese Aromen mit Nuancen von Sherry und Nüssen. Der Geschmack verfügt über einen wunderbaren vollen Körper, wobei Sherry- und Eichenholzaromen die Oberhand besitzen. Die Geschmacksnoten sind so eng verwoben, dass man sie zunächst nicht unterscheiden kann. Am besten beschreibt man diesen Malt als trocken mit Eichentönen, wobei der Sherry immer präsent ist. Auf alle Fälle ein sehr komplexer Malt.
Glenfarclas ist eine der wenigen Destillerien, die seit ihrer Gründung als Familienunternehmen geführt wird. Die Destillerie wagt auch Experimente und tüftelt gelegentlich an etwas Neuem. So entwickelte es sich als Markenzeichen von Glenfarclas ihre Whiskys in extra dafür angefertigten Oloroso Sherry-Fässern zu lagern.
Im Glas: Bernsteinfarbton mit dunklen Gold.
Bouquet: Marmelade, Honig, etwas Kaffee.
Am Gaumen: Voller Körper mit Aromen von Sherry und Eichenholz. Sehr komplex mit langem, rundem Abgang.
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