Bruichladdich 1988 / 30 Years

In 3 Sätzen

Die bereits 1881 gegründete Destillerie befindet sich im gleichnamigen Ort auf der Insel Islay und erlebte über die Jahrzehnte hinweg eine Reihe von Veränderungen in Ausstattung und Eigentumsverhältnissen, welche den Whisky selbst jedoch nicht nachteilig beeinflussten. Ein Überbleibsel der ehemaligen Brennmeister ist der Bruichladdich 1988/30 Years, der ganze 30 Jahre lang ausschließlich in Ex-Bourbon und Squat Hoghsheads-Fässern reift. Zurecht in die „Rare Cask Series“ der Brennerei aufgenommen, profiliert sich dieser aufregende Single Malt durch anfängliche Noten von reifer Ananas und Zitrusfrucht, die sich im weiteren Verlauf zu Kokosnuss, Toffee und Vanille wandeln, um mit einem salzigen, von Eiche geprägten Finish zu schließen.