Mehr Infos zum Big Peat
Der Big Peat ist ein Islay Blended Malt Scotch Whisky. Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen sind laut des Herstellers in den Blendet enthalten. In welcher Relation diese in den Whisky enthalten sind bleibt aber ein Geheimnis. Douglas Laing hat mit dem Big Peat einen Whisky erschaffen der von der kommerziellen Linie erheblich abweicht.
Doch mit seinem rauchigen und typischen Islay Aroma konnte er bei den ISW (International Spirit Award) einmal Gold und einmal Silber erringen. Auffällig bei dem Blended Whisky ist zunächst die Verpackung mitsamt dem Etikett, bei dem der Schlag ins Gesicht des bärtigen Mannes wohl den Charakter des Whiskys wiederspiegeln soll.
Geschmack:
Im Glas: Strohgelb.
Bouquet: Sanfter Torf steigt in die Nase gepaart mit einem salzigen Meeresaroma und Honig.
Am Gaumen: Langanhaltender Torf mit süßer Komplexität.
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