Den Müller Catoir Riesling kennzeichnet ein naturnaher Anbau betrieben mit organischer Düngung. Dauerbegrünung und intensive Lauberziehung zählen ebenso zu den Qualitätsmerkmalen. Schließlich wird mit sensiblem Gaumen nachgespürt, um Trauben, Most und Wein möglichst schonend zu behandeln.
Das über dem Rheintal liegende Gutsanwesen wurde über Generationen als Landbesitz und Kapitalanlage der traditionsreichen Hugenottenfamilie “Catoir” geführt. Haupterwerb war lange Zeit die aus Frankreich mitgebrachte Lederherstellung. So lange, bis drei ehrgeizige Frauen des Hauses nebenbei mit dem Weinbau begannen…
Der Müller Catoir Riesling ist ein trockener Qualitätswein für jede Gelegenheit. Gekeltert wird das Aushängeschild des Pfälzer Weinguts zu 100% aus der Spitzenrebsorte Riesling. Die Böden bestehen aus lehmigen Kies und steinigem Sand. Die Rebstöcke sind 10 – 20 Jahre alt.
Der Ertrag liegt bei etwa 65 Hektoliter pro Hektar. Die Weinberge liegen in der Nähe von Neustadt an der Weinstraße. Es erfolgt eine selektive Handlese und eine kühle Vergärung im Edelstahltank. Auszeichnung: Die Weinwirtschaft diesen Wein zu den 100 Weinen des Jahres!
Lagerpotenzial: 3 Jahre
Optimale Serviertemperatur: 8 – 10 Grad Celsius
Im Glas: Strohfarben, hell. Bouquet: Grapefruit und Apfel.
Am Gaumen: Eleganter Einstieg in die Riesling-Liga. Frische und unverkennbare Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Lebendig untermalt werden diese Fruchtaromen von einer angenehmen Mineralität.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.