Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2021

In 3 Sätzen

Aurelio Montes, der Kopf hinter den Montes Weinen entschied sich, seine Rebstöcke anstatt im fruchtbaren Inland lieber auf kargen Böden in Pazifiknähe anzubauen. Was sich zuerst verwunderlich anhört, ist in Wirklichkeit eine echte Bereicherung: Von kühlen Meeresbrisen umweht reifen die Trauben langsamer und haben mehr Zeit ihr typisches Aroma zu entwickeln und auszubauen. Das macht sich dann im Glas auch sofort bemerkbar, mit saftigen Beerennoten und ausgewogenen Tanninen.