Opthimus 25 Whisky Barrel

Nuss – Vanille – Frucht

Opthimus 25 Whisky Barrel

43% VOL. – 0,7 Liter

HERKUNFT: Dominikanische Republik

HERSTELLER: Opthimus

125,00 

178,57  / l

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In 3 Sätzen

Sie suchen einen exklusiven Rum mit einem besonderen Geschmacksprofil? Der Opthimus 25 Whisky Barrel lagert insgesamt 25 Jahre lang in Eichenfässern. Die letzten Jahre in Whiskyfässern der schottischen Marke Tomatin, die ihm einen ganz einzigartigen Geschmack verleihen.

Genussfazit von Delicious Berlin

Von: Delicious Berlin
Die Opthimus 25 Jahre Tomatin Whisky Finish Limited Edition ist eine Freude für alle Rumliebhaber und -sammler. Leider handelt es sich hierbei um eine limitierte Abfüllung.

Mehr Infos zum Opthimus 25 Whisky Barrel

Wie experimentierfreudig die karibische Brennerei Oliver & Oliver ist, zeigt der limitierte Opthimus 25 Whisky Barrel Rum. Bei dieser selten anzutreffenden Spirituose wird Rum mit Whisky gepaart, wenn man so möchte:

Der Hersteller setzt dabei auf gebrauchte Whiskyfässer der schottischen Brennerei Tomatin. Daher stammt der komplette Name des Rums: Opthimus 25 Jahre Tomatin Whisky Barrel Limited Edition. Die 25 Jahre stehen für die lange Lagerzeit im Eichenfass. Destilliert wurde die Zuckerrohrmelasse im Jahr 1985 in der Dominikanischen Republik. Allerdings lag die rare Spirituose nicht die gesamte Zeit im Whiskyfass, sondern wurde damit nur „gefinished“.

Geschmack:

Im Glas: Dunkle Bernsteinfarbe.
Bouquet: Komplex mit süßen Aromen, Karamell, Nuancen von Nüssen sowie einem Hauch von Meer und Feuer.
Am Gaumen: Verhaltener Start, bis die Vielschichtigkeit des Rums zu tragen kommt. Mit den typischen Melasse-Aromen von Karamell und Vanille vermischen sich dann Aromen von kandierten Früchten, Nüssen und Gewürzen. Kenner schmecken zudem die Whiskyfassnuancen, die an Rauch und Salz erinnern. Der Abgang ist anhaltend.

 

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Marke

Opthimus

Herkunftsland

Region

Art

Farbe

Alkoholgehalt in %

Flaschengröße in Liter

Fassgelagert

Fasslagerung in Jahren

Soleraverfahren

3 Aromen

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland