Mehr Infos zum Windspiel Gin
Auf der Flasche heißt es: Destilliert aus in Vulkanerde gereiften Kartoffeln. Damit setzt der Hersteller bereits den Ton für sein Anliegen, regional Produkte der Eifel zu fördern. Weitere Zutaten sind klassisch Wacholderbeeren, Zitrone und Koriander. Für den besonderen Charakter sorgen zudem Zimtrinde und Lavendel, sowie weitere Botanicals.
Der Windspiel Gin hat sich in kürzester Zeit zu einem der beliebtesten Premium Dry Gins in Deutschland entwickelt. Dabei ist er einerseits ein Exot, da Gin normalerweise aus Getreide-Alkohol destilliert wird wohingegen beim Windspiel Kartoffeln der Rohstoff sind. Andererseits orientiert man sich an klassischen Wacholderaromen und Zitrusnoten eines London Dry Gin und verzichtet auf die Zugabe von zu vielen oder neuartigen Botanicals.
Geschmack:
Im Glas: Klar.
Bouquet: In der Nase erst Anisnoten, dann Wacholder und Süßholz. Zitrone und Koriander folgen.
Am Gaumen: Zitrone, Koriander und Süßholz. Mit Eis getrunken wesentlich milder, die Zitrone tritt mehr in den Vordergrund.
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