Mehr Infos zum Siegfried-Gin
Dieser Premium-Microbatch-Gin wird im Rheinland destilliert und wurde beim World Spirits Award 2015 als bester deutscher Gin aller Zeiten ausgezeichnet und auch in der Folge immer wieder ausgezeichnet. Eine Komposition aus 18 verschiedenen Kräutern wird in einem traditionellen Verfahren von Hand destilliert. Bei der Entwicklung suchten die beiden “Rheinland Distillers” Raphael Vollmar und Gerald Koenen Unterstützung bei P.J. Schütz von der Eifel Destillerie, und schafften es so innerhalb eines Jahres ihren Siegfried-Gin zur Perfektion zu bringen.
Sein Name lässt sich auf die Nibelungen-Sage von Siegfried zurückführen: Dieser badete der Unsterblichkeit willen im Drachenblut, wobei jedoch eine Stelle durch ein Lindenblatt bedeckt blieb. Wie in der Sage ist auch bei Siegfried-Gin die Linde das entscheidende Detail. Die Lindenblüte ist als Haupt-Botanical entscheidend für das Aroma dieser Spirituose.
Geschmack:
Im Glas: Klar.
Bouquet: Wacholder, mit leichten Pfeffer- und Zitrusnoten.
Am Gaumen: Auffällig volles, komplexes Aroma mit den für Gin typischen Wacholdenoten, begleitet von leichten Zitrusnoten, welche nicht zu stark dominieren. Spannender Abgang mit frischen und floralen Noten ohne seifig zu sein. Leichte Pfeffernoten, welche von der Lindenblüte herrühren, runden den Geschmack ab.
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