Ferdinand‘s Saar Quince Gin 1

Quitte – Gewürze – Süße

Ferdinands Quince Gin

30 % – 0,5 Liter
HERKUNFT: Deutschland
HERSTELLER: Ferdinands

63,90  / l

31,95 

Lieferzeit: 1-3 Werktage

Artikelnummer: 4260270190627 Kategorie:

In 3 Sätzen

Ein Gin wie ein zartes Parfum! Der Ferdinands Saar Quince Gin bezaubert mit dem Aroma von Birnenquitten der Mosel-Saar-Region. Wie der bei Gin-Liebhabern bekannte und beliebte Ferdinand‘s Saar Gin besteht er zu ca. 5-8 % aus besten Rieslingweinen der Region.

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Als regionale Hommage an den englischen Schlehengin wird dieser Quittengin vom saarländischen Hersteller beschrieben. Das Traumpaar, das diesen besonderen deutschen Gin herstellt heißt Zilliken-Vallendar. Man muss kein Weinexperte sein, um das berühmte Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken zu kennen. Wir von Delicious Berlin konnten deren exzellenten Süßweine 2012 auf der Rieslingpräsentation in Trier kennenlernen.

Ein Hochgenuss! Die Süßweine des Herstellers zählen weltweit zu den besten. Sie kommen auch hier als Kabinettwein in sehr geringen Mengen zum Einsatz. Und die zweite Hälfte des Paares? Anderas Vallendar – ein Name, den man sich ebenfalls merken sollte: Die Vallendars stellen seit 1824 die wohl besten Obstbrände der Saarregion her. Übrigens: Die Quitten mazerieren circa ein halbes Jahr auf dem Alkohol bevor die Destillation erfolgt.

Geschmack:

Im Glas: Klar mit leicht gelblichen Färbung. Ölig.
Bouquet: Süße Blüten und dezenter Wacholder. Fast schon wie ein zartes Parfüm.
Am Gaumen: Eine schöne Balance zwischen frischer Süße, Quitte und der fruchtigen Würze des Ferdinand`s Gin. Es dominiert ein frischer, süß-saurer Geschmack mit zart-bitterem Nachgeschmack. Schöne, reife Fruchtaromen von Aprikose und Quitte geben diesem Likör besondere Finesse. Er hat eine angenehme ölige Textur und einen sehr feinen Nachgeschmack, der uns an Orangenschalen erinnert.

Genussfazit von Delicious Berlin



Von: Lukas Ebensperger
Dieser Quince-Gin Likör ist eine sehr willkommene Erweiterung des Schlehengin-Sortiments. Er bringt frischen Wind in die Szene und schon die geniale Idee Quitten zu verwenden verdient, dass er probiert wird. Dabei ist er handwerklich so perfekt umgesetzt, dass er sich sehr gut zum veredeln von Gin-Tonics und besonderen Cocktails eignet - ich persönlich genieße ihn aber am liebsten pur auf Eis.
Marke

Ferdinands

Herkunftsland

Deutschland

Art

Quince Gin

Farbe

hell

Alkoholgehalt in %

30

Flaschengröße in Liter

0,5

3 Aromen

Quitte – Gewürze – Süße

Enthält Zuckerkulör

Ja

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

WINEFACTORY Saar GmbH, Martin-Luther-Str. 25, 66111 Saarbrücken

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