Brooklyn Gin

Wacholder – Zitrus – Kräuter

Brooklyn Gin

40% – 0,7 Liter

HERKUNFT: USA

HERSTELLER: Brooklyn`s Gin

49,90 

71,29  / l

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In 3 Sätzen

Brooklyn Gin ist ein echter New Yorker und eine ernstzunehmende Konkurrenz zum London Dry. Die zwischenzeitlich erloschene Brooklyn Distilling Company von 1895 wurde zu neuem Leben erweckt, um diesen klassischen und straighten Gin in die Bars der Welt zu bringen. Was diesen kosmopolitischen Gin so besonders macht, ist die Liebe zum Detail, mit der er in Brooklyn hergestellt wird.

Genussfazit von Delicious Berlin

Von: Leander Nowack
Wacholderbrand oder Zitrusbrand? Beides käme fast infrage, so klar und direkt präsentieren sich die beiden Leitbotanicals. Zusammen gehören sie aber in diesen New-Yorker-Gin, der überraschend bodenständig daherkommt. Nicht eine überbordende Vielfalt von Aromen, sondern schön klar und ausgeprägter Wacholder und Zitrone machen diesen Gin so außergewöhnlich, er sollte unbedingt pur genossen werden.

Mehr Infos zum Brooklyn Gin

Wie bei so vielen jungen Unternehmen, die Gin herstellen, verbergen sich hinter dem Brooklyns Gin 3 Freunde, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ihren Lieblingsgin herzustellen. Auf diese nette Entstehungsgeschichte sollte man den Brooklyns allerdings auf keinen Fall reduzieren, denn hinter der feinen Spirituose verbirgt sich echte Handarbeit und die Liebe zur Heimat. Der Rohbrand stammt aus dem New Yorker Hinterland und wird dann mit handgeschälten und handgepressten Wacholderbeeren versetzt.

Indem auf tiefgefrorenen Massenware verzichtet wird, entwickeln sich die Fruchteigenen ätherischen Öle und wirken sich auf das Aroma des Gins aus. Des Weiteren werden in jeweils 3 Tagen nur 300 Flaschen Gin produziert, nur so kann die hohe Qualität gewährleistet werden. Zur Produktion wird nur eine Brennblase verwendet, die von der Firma Carl aus Eislingen bei Stuttgart gefertigt wurde.

Geschmack:

Im Glas: Hell und klar.
Bouquet: feine Noten von Zitrusöl und frischem Wacholder.
Am Gaumen: Der Brooklyns Gin will gar nicht mit außergewöhnlichen Botanicals überraschen, sondern einfach ein guter klassischer Gin sein und das schafft er auch hervorragend. Die beiden Leitbotanicals Zitrone und Wacholder kommen selten so ehrlich, echt und frisch rüber. Ganz ohne Schnick-Schnack hat er das Zeug zum Lieblingsgin, der unbedingt auch pur getrunken werden sollte.

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Marke

Brooklyn`s Gin

Herkunftsland

Region

Art

Farbe

Alkoholgehalt in %

Flaschengröße in Liter

Fassgelagert

3 Aromen

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Sélection Prestige GmbH, Torstraße 177, 10115 Berlin, Deutschland