Mehr Infos zum Pimms No. 1
Wer regelmäßig Boulevardpresse liest, der wird wissen, wie sehr Prinz Harry auf Pimm’s Cup No. 1 steht. Was aber verbirgt sich hinter diesem Drink? Bei uns in Deutschland ist der Cup bisher noch nicht angekommen, da wir eben Hugo und Aperol Sprizz trinken. Wer sich aber mit der englischen Königsfamilie beschäftigt, der wird vielleicht schon einmal den Pimm’s No. 1 probiert haben.
Gerne beginnen wir vorne: Beim Pimm’s No.1 handelt es sich um einen Kräuterlikör aus England, der für den beliebten Longdrink Cup Number One nötig ist. Der Likör wurde 1840 von James Pimm kreiert und lässt sich als Mischung aus Gin, Chinin und verschiedenen Kräutern beschreiben. Die Geschichte von Mr. Pimm liest sich recht interessant:
Der gebildete Bauernsohn handelte mit Austern und öffnete schließlich ein Geschäft und eine Bar unweit vom Buckingham Palace. Diese Gegend bescherte ihm hochrangige Besuche und so brachte er neben seinen Austern auch ein Mixgetränk auf Gin-Basis an die edle Gesellschaft. Dieses Getränk gilt bis heute als Vorläufer des Pimm’s No. 1.
Wie verwendet man den Pimm`s No. 1 Likör?
Briten wie Prinz Harry machen sich eine Pimm’s Cup No. 1 daraus. Dieser geht in etwa so: Man mischt den Likör mit frischem Borretsch, Zitrusfrüchten, Erdbeeren und frischer Minze. Limonade macht den Drink süßer und Ginger Ale etwas flacher. Die Engländer genießen das Modegetränk am liebsten während des Sommers mit Eiswürfeln und einer Gurkenschale.
Geschmack:
Im Glas: Rötliche Teefarbe.
Bouquet: Krautig-süß.
Am Gaumen: Cremig weich und süß mit deutlichen Kräuteraromen.
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