MEHR INFOS ZUM DE BORGEN OLD-STYLE GENEVER
Der De Borgen Old-Style Genever ist ein außergewöhnlicher Genever, der die reiche Geschichte dieser niederländischen Spirituose mit moderner Raffinesse verbindet. Hergestellt nach traditionellen Methoden, spiegelt er die Ursprünge des Genevers wider, mit einem Schwerpunkt auf authentischem Malzwein und sorgfältig ausgewählten Botanicals.
Die Niederlanden sind die Heimat des Genevers. Viele Brennereien widmen sich der Herstellung, auch in Verbindung mit traditionellen Aspekten. So ist der Name „De Borgen“ eine Hommage an die historischen Lagerhäuser (Borgen), in denen die niederländischen Händler ihre Schätze, einschließlich Genever, aufbewahrten. Eine besondere Anekdote zur Herstellung des De Borgen Old-Style Genever ist die enge Verbindung der Marke zu den historischen Handelsrouten der Niederlande. Es heißt, dass niederländische Seeleute Genever als „Mutmacher“ mit auf ihre Reisen nahmen und ihn später in den Hafenstädten der Welt bekannt machten.
Die Grundlage des De Borgen Old-Style Genever ist ein hoher Anteil an Malzwein, der aus einer Mischung von Roggen, Mais und Gerste destilliert wird. Dieser Malzwein verleiht ihm eine weiche, malzige Textur, die durch die Zugabe von Wacholder und anderen Botanicals abgerundet wird. Der De Borgen Old-Style Genever wird in Kupferbrennblasen destilliert und in kleinen Chargen produziert, um höchste Qualität und Konsistenz zu gewährleisten. Er wird ungesüßt abgefüllt, was seine traditionellen Wurzeln betont und die natürliche Balance der Aromen unterstreicht.
Der De Borgen Old-Style Genever eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, damit die malzigen und botanischen Noten voll zur Geltung kommen. Er kann auch leicht gekühlt oder auf Eis serviert werden. Für Cocktail-Liebhaber ist er die perfekte Grundlage für klassische Drinks mit einer malzigen Note, die seine Komplexität unterstreichen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Im Glas: klar
Bouquet: frisch gebackenes Brot, Wacholder, leichte Zitrusfrische
Am Gaumen: subtile Süße, Wacholder, Koriander
