Im Jahr 1785 wurde das familiengeführte Unternehmen Heidsieck & Co Monopole gegründet und entwickelte sich zu einem der Top-Produzenten für Champagner in Europa. Der Champagner Red Top ist weltweit beliebt und wird aus den Rebsorten Pinot Noir (70%), Chardonnay (20%) und Pinot Meunier (10%) gekeltert.
Es handelt sich um einen fülligen, dennoch eleganten Tropfen, der durch eine feine und präzise Struktur überzeugt. Er hat im Vergleich zu anderen Brut Champagner etwas mehr Restsüße, die ihm fruchtige und süße Nuancen verleiht.
Optimale Serviertemperatur: 6 Grad Celsius
Im Glas: Klares und helles Strohgelb.
Bouquet: Die Nase präsentiert sich mit fruchtigen Aromen, wie Steinobst und exotische Früchte.
Am Gaumen: Im Geschmack dominiert Steinobst, das von leichten Nussaromen untermalt wird. Die Süße ist nicht zu verkennen – ein traumhafter Genuss, am besten eisgekühlt.
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