In einer Zeit in der sich nahezu alle schottischen Traditionsdestillerien im Besitz internationaler Konzerne befinden, haben die wenigen verbliebenen unabhängigen Häuser natürlich einen besonderen Platz im Herzen der Whiskyliebhaber. Glenfarclas ist eines dieser noch in Familienbesitz befindlichen Unternehmen – seit mittlerweile sechs Generationen und mit entsprechendem Stolz führen die Flaschen den Slogan „the spirit of independence“ auf dem Etikett.

Gleichzeitig hat sich Glenfarclas Whisky einen Namen als Pionier des Ausbaus in Sherry-Fässern gemacht. Die Fässer, in denen zuvor Oloroso-Sherry reifte prägen die gesamt Produktpalette des Hauses und geben den Whiskys eine unverkennbare süße Note. Auch Abfüllungen in Fassstärke gab es bei Glenfarclas schon lange bevor nach und nach nahezu alle schottischen Hersteller diesem Vorbild folgten.

Warum wir Glenfarclas Whisky in unserem Spirituosenladen in Berlin führen

Glenfarclas Whisky haben wir bei Delicious Berlin schon früh ins Sortiment aufgenommen. Das Haus bietet einfach eine großartige, unglaublich breite Produktpalette, und das zu vergleichsweise sehr fairen Preisen – wo sonst bekommt man noch einen 25-jährigen Single Malt für unter 120 Euro (Stand 2017)? Und auch die stetig wechselnden Sonderabfüllungen wie z.B. die „Christmas Edition“ sind für uns genau wie für die Kunden immer interessant.

Geschichtliches

Gegründet wurde die Brennerei 1836, wenige Jahre später erwarb man bereits die offizielle Lizenz. 1865 ging die Destillerie dann in den Besitz der Familie Grant über (für 511 Pfund!), die sie bis heute betreibt. In den 1960er und -70er Jahren wurden die Brennapparate massiv erweitert.

Von der damaligen Produktionssteigerung profitieren die Kunden bis heute, denn kaum ein Haus hat so viele alte und sehr alte Abfüllungen im Sortiment wie Glenfarclas. Die unternehmerische Unabhängigkeit und die hohe Lagerkapazität haben dazu geführt, dass Glenfarclas standardmäßig dreißig- und vierzigjährige Whiskys auf den Markt bringt.

Wichtigste Produkte

Glenfarclas hat eine äußerst breite Produktpalette. Als Einstiegswhiskys bieten sich der 10-, der 12-jährige und auch der 105 Cask Strength an, die alle ein hervorragendes Preis-/Genussverhältnis bieten. Bei den älteren Abfüllungen (15, 18, 21, 25 Jahre und weiter bis 40) kommt der Fasscharakter natürlich immer deutlicher zum Tragen.

Eine Besonderheit von Glenfarclas stellt die „Family Cask“ genannte Serie von Fassabfüllungen aller Jahrgänge seit 1952 dar. Diese kommen alle in Fassstärke und völlig unbehandelt auf die Flasche, um den Charakter der einzelnen Fässer völlig unverfälscht zu präsentieren.