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Elephant Gin präsentiert sich am Steinplatz in Berlin

Im Mai 2015 lud Elephant Gin das Team von Delicious Berlin spontan zu einer Abendveranstaltung in die Bar am Steinplatz ein. Berliner Barkeepern und Food-Bloggern war es so möglich, sich mit den Gründern und Botschaftern der trendigen Marke auszutauschen. Wir haben die Chance genutzt und dem Gründer ein paar Fragen gestellt.

Zunächst konnten sich die Besucher bei Small Talk von einer Elephant Gin & Tonic Mischung mit Fever Tree Indian Tonic Water und einer Scheibe Apfel überzeugen. Äpfel sind der drittwichtigste Bestandteil in dem deutschen Gin. Daher genießt man diesen Gin & Tonic gerne mit Apfel.

Das Elefantenprojekt in Afrika

Nachdem der erste Drink des Abends genossen war, erläuterte der Gründer, Robin Gerlach, das Elefantenprojekt in Afrika: Auf jeder Flasche Elephant Gin ist ein Elefantenname aufgedruckt, der mit dem Projekt unterstützt wird. Bisher kamen so schon circa 30.000 Euro zusammen die nach Afrika gehen, um dort Elefanten vor Wilderern zu schützen.

Wie aber kam Robin Gerlach zu Afrika? Der junge Mann, der früher in London in einer Mittelstandsberatung gearbeitet hat, bereiste mehrfach den schwarzen Kontinent und kam dort mit Elefantenschützern in Kontakt. Zunächst belächelte er die Tierschützer. Beim zweiten Besuch verstand er, warum sich die Helfer für die Großtiere einsetzen. Beim dritten Besuch ging ihm schließlich ein Licht auf und er wollte mithelfen!

Elephant Gin Botanicals
Elephant Gin Botanicals

Die Destille zwischen Hamburg und Berlin

Und wie kommt man von Afrika zu Gin in Deutschland? Robin erklärt das so: “In bestimmten Ländern Afrikas gehört ein Gin & Tonic zum Ausklang des Tages einfach dazu. Wenn man sich in der Savanne bei Sonnenuntergang einen Drink einschenkt, dann ist das zu 95% ein Gin & Tonic!”

So war schnell klar, dass man einen besonderen Gin herstellen wollte. Die Verbindung zu Afrika geht jedoch nicht ausschließlich über die Elefanten. Die Spirituose wird mit mehreren afrikanischen Gewürzen (manche schmecken wie Minze) hergestellt. Jetzt musste man nur noch eine Destille finden…

Fündig wurde man in Schleswig-Holstein bei einem Bauernhof, in dem ein alter Mann für seine Brände eine Destille betreibt. Von diesem alten Brennmeister konnte man viel lernen. Für die Herstellung des Elephant Gins greift man allerdings auf einen jungen Burschen zurück, der mit ebenso viel Leidenschaft bei der Sache ist, wie der Gründer aus London. Dieser ist mittlerweile übrigens umgezogen. Nach Hamburg.

Elephant Strength Gin in Berlin
Elephant Strength Gin in Berlin

Wo kann man den Elephant Gin kaufen?

Die Spirituose ist gerade dabei, sich schnell zu verbreiten. In Berlin ist sie mittlerweile in allen guten Bars vertreten sowie bei einigen Fachgeschäften. Wir von Delicious Berlin waren einer der ersten Läden, wenn nicht der erste in Berlin, der den Gin im Sortiment hatte. Wer nicht in Berlin wohnt, kann den Elephant Gin online kaufen.

Noch ein Hinweis: Wir verkosten die Spirituose bei unseren Gin Tastings in Berlin. Gelegentlich kommt hier der Markenbotschafter oder sogar Robin Gerlach persönlich vorbei (z.B. am 11. Juni – Event ist bereits ausgebucht).

Diese Woche (27. bis 30.12.) haben wie gewohnt für Euch geöffnet.

Wir sind von 10 bis 18:30 Uhr für Euch da.