Wacholdersegen
Ein Gin Tasting

Gin boom nimmt langsam ab

Die Genussexperten von Delicious Berlin laden mit diesem Event ein in die Welt des Gins. Der Gin Boom in Deutschland begann mit Monkey 47 Gin aus dem Schwarzwald. Ein deutscher Wacholderschnaps, der zum besten Gin der Welt gekürt wurde? Dabei war das Thema doch stets den Briten vorenthalten. Was folgte war ein stark gestiegenes Interesse für die klare Spirituose. Doch seit ein paar Jahren nimmt das Interesse wieder ab. Wahrscheinlich haben wir alle ausreichend Gin & Tonic getrunken in der letzten Zeit.

Themen kommen und gehen in der Bar- und Spirituosenwelt. Und doch bleibt Gin spannend – gerade als Spirituose zum Mixen. Die Teilnehmer der Gin Verkostung können bei Delicious Berlin während des Theorieteils aufmerksam lauschen und viele Fragen stellen. Unser Gin-Experte wird diese beantworten und sie geschickt in den Praxisteil einbauen. Heute mischen sich bei der Gin Verkostung wie bei allen anderen Tastings Theorie und Praxis (das Trinken). So kommt nie Langeweile auf!

neu bei Delicious berlin: Gin vs genever

Um neuen Schwung in die Gin Tastings zu bringen, kannst du ab sofort die wunderbare Verkostung „Gin versus Genever“ buchen. Das Thema Genever sorgt für mehr Tiefe und darf in der Ginwelt nicht in Vergessenheit geraten. Schließlich gäbe es ohne Genever keinen Gin. Die Niederlande spielten in der Entwicklung und der Verbreitung der einfachen Spirituose eine sehr bedeutende Rolle. Was unterscheidet Genever vom Gin? Warum spricht heute fast niemand mehr über Genever? Bei der spannenden neuen Verkostung gibt es einiges zu klären.

Gin-Hersteller lassen gelegentlich hinter die Kulissen blicken

Wir von Delicious Berlin führen die Gin Verkostung gelegentlich in Kooperation mit Herstellern oder Lieferanten (Berlin Distillery, Zirbin Gin, Spree Gin…) durch. Besonders die Hersteller können ganz andere Einblicke in die Welt des Wacholderschnapses bieten als wir Verkoster. Meist haben sie auch mehrere Drinkempfehlungen für ihre Spirituosen und Liköre parat.

Ablauf des Gin Tastings:

1. Wir schenken die Spirituose pur aus, um den Gin als solchen zu schmecken. Z.B. Elephant Gin, Bobbys Gin, Ferdinand Gin, Haymans 47 usw. In der Regel werden sechs verschiedene Ginsorten der Reihe nach pur verkostet.

2. Wir schenken Gin mit verschiedenen Fillern (versch. Tonic Water bzw. Tonic Syrup) als Gin + Tonic aus. So kannst die Unterschiede von verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten eines G+T schmecken.

Zwischendurch gibt es viele Infos zur Definition der Spirituose, zu Arten, zur Geschichte und natürlich zur Herstellung. Während du immer mehr zum „Gin-Kenner“ wirst, klingt der Abend langsam in feucht-fröhlicher Atmosphäre aus. Nach 2h ist dann offiziell Schluss, also um 21:30 Uhr.

Im Preis inbegriffen sind:

• Sechs verschiedene Gins
• Tonic Water, falls der Verkoster damit arbeiten will (passiert in 99% der Verkostungen)
• Weißbrot und Wasser zum Neutralisieren