Talisker 57 North

Mehr Infos zum Talisker 57° North

Auf dem 57sten Grad nördlicher Breite (also auf einer Höhe mit Alaska oder dem nördlichen Dänemark) liegt die malerische Isle of Skye mit der weltberühmten Talisker-Destillerie. Zu Ehren ihrer geografischen Lage wartet diese jetzt mit einem ganz besonderen Single Malt auf:

Der 57° North ist ein cask-strength-Whisky, das heißt er wurde aus dem Fass in die Flasche abgefüllt, ohne nochmal verdünnt zu werden. Dementsprechend handelt es sich hier um einen sehr kraftvollen Whisky, der sicher nicht jedermanns Sache ist, unter Kennern aber als Geniestreich unter den Single-Malts gilt. Er bringt die typischen Eigenschaften der Isle of Skye-Whiskies voll zur Geltung, ohne dabei zu übertreiben.

Geschmack:

Im Glas: Gold im Schein eines lodernden Kaminfeuers.
Bouquet: Sehr intensiv, Rauch und Gewürze werden von etwas Zitrus verfeinert.
Am Gaumen: Seiner Stärke entsprechend sehr reichhaltig, mit deutlich zu vernehmendem Torf. Etwas Honig und Pfeffer ergänzen sich mit Spuren von Kaffee und Orange. Zum Abgang hin setzt sich der Pfeffer immer mehr durch.