Mehr Infos zum Talisker 10 Jahre
Die westlich der schottischen Highlands gelegene Insel Skye ist der Standort der Talisker Destillerie. Gleichzeitig ist sie dort die einzige Brennerei. Sie gehört zum Spirituosenkonzern Diageo und ist im Besitz von fünf stills: zwei wash-stills und drei spirit-stills. Das rotbraune Wasser, welches für die Produktion verwendet wird, fließt ebenfalls über Torf, was zu einem besonders intensiven Geschmack führt. Gelagert wird das Destillat 10 Jahre lang in ausgesuchten Eichenfässern. Der schottische Single Malt Whisky gehört zur 1987 ins Leben gerufenen Classic Malts Serie.
Das edle Destillat wurde auf der International Wine and Spirits Competition (2010) mit einer Goldmedaille prämiert und erreicht fantastische 93 von 100 Punkten in Jim Murrays Whisky Bible (2010).
Geschmack:
Im Glas: Helles Bernsteinrot
Bouquet: Kräftiger Torfrauch gepaart mit salzigem Meerwasser. Auch feine Zitronennoten kommen zum Vorschein.
Am Gaumen: Im Mund entwickelt sich der typische sogenannte Chili Catch, eine pfeffrige Würze, die einhergeht mit einer feinen Süße von Trockenfrüchten. Kräftige Torfaromen. Langer, voluminöser Abgang, der äußerst wärmend wirkt.
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