Mehr Infos zum Octomore 14.3
Zugegeben: Beim ersten Blick auf die Flasche und die Farbe des Octomore 14.3 erkennen vermutlich nur Fans auf Anhieb, dass es sich um einen Whisky handelt. Der helle, goldene Farbton und die schlanke Flasche erinnern eher einen Liqueur, aber schon beim Öffnen der Flasche wird schnell klar, dass der Octomore 14.3 nicht irgendeine Spirituose, sondern ein Whisky der Extraklasse ist. Wie die Vorgänger aus der Octomore-Reihe kennzeichnen auch ihn besonders hohe Phenolgehalte, wobei er mit 214,2 PPM, den Rekord bricht. Die Phenole sind es auch, die den rauchigen Geschmack verantworten.
Die Octomore-Serie ist bekannt für ihre extrem torfigen Whiskys, die zu den rauchigsten der Welt gehören. Die Nummern in der Octomore-Serie repräsentieren die Jahreszahl des Whiskys, wobei höhere Zahlen auf neuere Veröffentlichungen hinweisen. Der 14.3 ist getreidebetont und Head Distiller Adam Hannett garantiert für Tiefe und Reife des Whiskys. Die kombinierte Reifung zunächst in amerikanischen Whiskyfässern und anschließend in zweitbefüllten Weinfässern runden das Geschmackserlebnis dieses ganz besonderen Whiskys ab.
Verkostungsnotizen
Im Glas: Gold
Bouquet: Der Octomor 14.3 duftet kraftvoll nach Torf und Getreidebrei, süßen Früchten und einem Hauch von Karamell und Honig.
Am Gaumen: Diesen Whisky kennzeichnet ein torfiger, rauchiger Geschmack, der abgerundet wird durch Vanille und Toffeenoten, die auch den Nachklang dominieren.
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