Mehr Infos zum Kyrö New Make Malt Rye Spirit
Der erste Eindruck beim Öffnen des Kyrö New Make Malt Rye Spirit ist der von reinem, unverfälschtem Getreide, begleitet von einem Hauch von Frische. Die klare, kristallklare Farbe des New Make Spirit lädt dazu ein, näher zu kommen und die Aromen zu entdecken. In der Nase findet man sofort die charakteristischen Noten von Roggen, die mit einer leichten Süße und einer angenehmen Würze verschmelzen. Es ist faszinierend, wie intensiv und gleichzeitig ausgewogen diese Aromen bereits in einem so jungen Destillat präsent sind.
Der Kyrö New Make Malt Rye Spirit wird von der Kyrö Distillery Company produziert – eine aufstrebende Brennerei in Finnland, die sich auf die Produktion von hochwertigem Roggenwhisky spezialisiert hat. Die Brennerei wurde 2014 von einer Gruppe junger Unternehmer gegründet, die sich das Ziel gesetzt hatten, die lange Tradition des finnischen Roggenanbaus wiederzubeleben und qualitativ hochwertigen Roggenwhisky herzustellen. Die Brennerei befindet sich in Isokyrö, einem kleinen Dorf an der Westküste Finnlands, das für seine reiche Geschichte im Roggenanbau bekannt ist.
Der erste Schluck des Kyrö New Make Malt Rye Spirit entfaltet sich auf der Zunge mit einer erstaunlichen Intensität. Die cremige Textur umhüllt den Gaumen, während sich die Aromen von frischem Roggen, Getreide und einem Hauch von Honig zeigen. Die Komplexität und Tiefe der Aromen lassen erahnen, welch großartiger Whisky aus diesem Spirit einmal werden kann, wenn er die Zeit in Fässern verbracht hat, um zu reifen und sein volles Potenzial zu entfalten.
Der Abgang ist erfrischend und lang anhaltend, mit einem Hauch von Gewürzen und einer subtilen Süße, die auf der Zunge zurückbleibt und dazu einlädt, einen weiteren Schluck zu nehmen. Es ist klar, dass der Kyrö New Make Malt Rye Spirit das Ergebnis von sorgfältiger Handwerkskunst und Leidenschaft für das Brennen von Whisky ist. Am besten genießt man ihn pur.
Verkostungsnotizen
Im Glas: klar
Bouquet: Roggenbrot, süße Noten, Süßholz
Am Gaumen: süß, trocken und würzig nach Roggen
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