Mehr Infos zum 1776 Bourbon
1776 ein äußerst wichtiges Jahr in der Geschichte Amerikas, denn es markiert den Beginn der Revolution, die letztendlich zur Unabhängigkeit der Vereinigten Staaten von Amerika führte. Eben dieses geschichtsträchtige Jahr wählte man für den Markennamen des Bourbon Whiskeys, da es gleichzeitig auch das Geburtsjahr der Whiskeymarke aus Kentucky darstellt. James E. Pepper, dessen Namen man auch heute noch auf dem Etikett der Flasche findet, gründete damals diese große, traditionsreiche Whiskeymarke. Über mehrere Generationen hinweg wurde das Destillationsvermächtnis innerhalb der Familie Pepper weitergegeben und erst 1958 musste die Produktion krisenbedingt eingestellt werden. Vor einigen Jahren wurde das Unternehmen von der Georgetown Trading Company übernommen. Nach umfangreichen historischen Recherchen sowie aufwändigen Analysen des Originalwhiskeys von James E. Pepper wird heute wieder nach den Produktionsmethoden und mit der Maischezusammensetzung des Old Pepper Whiskeys der Gründungsjahre produziert. Die Angaben hierzu fand man auf einem extra hierfür erworbenen Schriftstücks aus dem Jahre 1887. Somit verwundert es kaum, dass der 1776 Bourbon Whiskey in seiner Aufmachung sowie im Genuss auch heute noch einen Hauch von Nostalgie versprüht.
Hervorzuheben ist der Verzicht auf Kühlfilterung sowie auf Zugabe von künstlichen Farbstoffen. Die verwendete Maische enthält zu 38 % Roggen.
Geschmack:
Im Glas: Bernsteinfarben
Bouquet: In der Nase besticht der 1776 Bourbon mit kräftigen, klassischen Bourbon-Aromen wie Holz und Vanille. Nach und nach gesellen sich feine Noten von frischer, feuchter Erde vermischt mit einer schönen Süße hinzu.
Am Gaumen: Auch das Mundgefühl entspricht dem eines klassischen Bourbon-Whiskeys: Der Geschmackseindruck ist geprägt von Vanille, einer angenehmen Bonbon-artigen Süße sowie etwas Lackaromen. Im Nachklang zeigt er sich langanhaltend, wobei etwas Tabakaromen und dunkle Schokolade zum Vorschein kommen. Insgesamt sehr intensiv, was auch seinem hohen Alkoholgehalt von 50 Vol-% zuzuschreiben ist.
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