Mehr Infos zum Elena Walch Pinot Bianco 2022
Kann man erkennen, ob ein Wein von einer Frau oder von einem Mann kreiert wurde? Nein, das ist eine Mär. Heute – da wahrscheinlich mittlerweile ebenso viele Frauen wie Männer den Winzer-Beruf ausüben, umso mehr. Weine zeigen nicht von wem, sondern mit wie viel Liebe und Sorgfalt sie gemacht wurden. Das trifft auf den Elena Walch Pinot Bianco 2022 auf jeden Fall zu. Der Wein zeugt nicht nur von dem außergewöhnlichen Talent der Winzerin. Mit jedem Schluck offenbart sich ihr unermüdliches Streben nach Perfektion und ihre Leidenschaft für das Weinhandwerk.
Der Elena Walch Pinot Bianco 2022 entführt in die Weinberge, die sich in den atemberaubenden Landschaften Südtirols erstrecken. Bei seiner Produktion setzt das Unternehmen auf Nachhaltigkeit und auf den Respekt für die Natur. Laut Herstellerin werden die Trauben sanft gepresst, anschließend wird der Most einer statischen Klärung unterzogen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 Grad Celsius. Anschließend reift der Wein mehrere Monate lang auf der Hefe in Edelstahlbehältern.
Pinot Bianco 2022 aus dem Hause Elena Walch ist ein edler Tropfen, der durch seine besondere Frische überzeugt und durch die Apfelnote im Bouquet nicht nur an die Wein- sondern auch die Apfelhänge in Südtirol erinnert. So ist er das Ergebnis einer außergewöhnlichen Verschmelzung, gereift in einer außergewöhnlichen Landschaft. Mit jedem Schluck entfaltet sich eine faszinierende Symphonie von Aromen, die Ihre Sinne verzaubern und auf eine Reise ins Sonnenverwöhnte Südtirol entführen.
Verkostungsnotizen:
Im Glas: strohgelb
Bouquet: frisch, Apfelnote, Kräuter,
Am Gaumen: elegante Fülle, Mineralität, lebendige Säure
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