Unser Crémant d’Alsace Brut wird aus Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir und Auxerrois gewonnen. Nur völlig ausgereifte Trauben werden handverlesen zur Gewinnung dieses hoch qualitativen Schaumweins zur Verarbeitung herangezogen.
Auf Holz reift er zunächst für 12 Monate bis zur zweiten Gärung, bevor er abgefüllt wird. Im Elsass gelegen, steht das Weingut der Familie Muré in Jahrhunderte alter Tradition. Bereits im 7. Jahrhundert haben Bischöfe hier den Weinberg genutzt, seit dem 17. Jahrhundert ist die Familientradition der Murés an über 12 Generationen weitergegeben worden.
Optimale Serviertemperatur: 8 – 10 Grad
Im Glas: Hellgolden mit lebendiger Perlage.
Bouquet: Zarte, fruchtige Note, die an Apfel und Birne erinnert.
Am Gaumen: Dieser voluminöse Crémant ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis für Genießer und bietet dem Feinschmecker eine abgerundete Note, mit Eindrücken von dezenten Sommerfrüchten. Rund und leicht zu trinken.
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