Clairin Sajous Saint Michel de l’Attalaye

In 3 Sätzen

Selbst der erfahrene Genießer stutzt bei der Bezeichnung Clairin, dabei handelt es sich doch um eine Rum-Variation, welche zu den Wurzeln der Spirituose zurückgeht. In der armen Bevölkerungsschicht beliebt gewesen, hat sich das ungelagerte Destillat aus Zuckerrohrsaft zu einem echten Geheimtipp gemausert: Durch den unverfälschten Geschmack und die extrem hohe Qualität scheint dieser Clairin geradezu von seiner Heimat, seinem Terroir, zu schwärmen. Reife Banane, dazu saftige Maracuja, im Hintergrund würzige Noten, die an Süßkartoffel erinnern, dazu rote Beeren und dezente Esternoten, so komplex und vielfältig schmeckt ein Rum selten!