Mehr Infos zum The Botanist Islay Dry Gin
Whiskytrinkern, die auf Islay-Whiskies abfahren, ist Bruichladdich ein Begriff. In dieser Destillerie wird nun auch Gin produziert: The Botanist Islay Dry Gin ist eine Kreation, die vor allem eingefleischte Gin-Experten überzeugt und in jeder Hinsicht ein besonderer Tropfen. Bei Bruichladdich zeigt man, dass man mehr kann als nur Whisky. Wahrscheinlich geht der Brennerei bei dem reißenden Absatz schön langsam das Gerstendestillat aus und so steigt man auf Gin um. Übrigens: Auf der Flasche stehen auf Latein die Namen der 22 verwendeten Inselkräuter.
Im Ernst: Der schottische Produzent setzt bei der Herstellung ganz auf Früchte und Kräuter (Botanicals) von der berühmtesten Whiskyinsel der Welt: Islay im Westen Schottlands. Neben klassischen Gin-Botancals wie Wacholder, Zitrusfrüchte und Koriander verarbeitet man in einem besonderen Reifeprozess weitere 22 Inselkräuter. Auf der Hebrideninsel werden diese an der Küste, in der Hügellandschaft und in den Mooren gesammelt. Man hat hierfür bei Bruichladdich ein eigenes Expertenteam engagiert.
Geschmack:
Im Glas: Klar.
Bouquet: Intensive Wacholderaromen zu denen sich unterschwellig Zitrusnoten gesellen. Der Alkohol liegt ebenfalls schwer in der Nase.
Am Gaumen: Eine Achterbahnfahrt der Geschmackseindrücke. Auch hier dominieren Wacholdernoten, die lange anhalten und etwas beeriger werden. Man erkennt zudem leicht bittere Zitrusaromen, die eher an Zitronenschalen als an frische Limonen oder Orangen erinnern. Der Abgang ist sanft und leicht bitter.
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