Wein & Käse – dieses Tasting ist extrem beliebt bei uns und findet daher mindestens 20x im Jahr statt! Wein und Käse harmonieren einfach wunderbar miteinander und wir von Delicious Berlin zeigen Ihnen wie ein derartiges „Pairing“ besonders erfolgreich ablaufen kann. Mit französischem Käse tun sich dabei schöne Fragen auf: Wie verhält sich ein Süßwein zusammen mit dem König des Käses, dem Roquefort? Kann man deutschen Riesling mit Napoleons Liebling, dem Epoisses kombinieren? Buche unsere Wein & Käse Verkostung und erlebe traumhafte Kombinationen!
Zum Wein servieren wir französische Klassiker wie Comté, Roquefort, Epoisses oder Beaufort Käse. Oder was gerade Saison hat und zu unseren ausgewählten Weiß-, Rosé-, Rotweinen und Süßweinen passt! Hin und wieder bauen wir Exoten wie den Abondance aus Haute Savoie, den Venaco aus Korsika oder einen alten Crottin de Chavignol in die Verkostung ein.
Mögliche Pairing-Varianten wären:
Nach dem anfänglichen Theorieteil geht es ans Tasting in einer der schönsten Räumlichkeiten Berlins in Charlottenburg – Wilmersdorf. Italienischer Marmorboden, alte Dielen, viel Stuck und 100 Jahre alte Wand- und Deckenfresken erwarten den Besucher zusammen mit einem mächtigen Eichenholztisch, an dem das Wein und Käse Tasting / Seminar durchgeführt wird.
Sollte bei der Wein Verkostung kein Käse mit dabei sein, so können wir ebenfalls dienen. Bitte gehe dazu auf Verkostungen -> Weinseminar.
Wenn du die Wein & Käse Verkostung bei Delicious Berlin buchst, dann setzt du auf europäische Weine in Kombination mit französischem Käse. Dieses Tasting führen wir bei uns im Laden in der Pariser Straße mit eigenem Personal durch. Den Käse und die Expertise holen wir uns hierbei von dem führenden Käsespezialisten was französischen Käse in Berlin angeht. „Maître Philippe & Filles“ heißt der Spezialitätenladen mit dem wir für diese Verkostung zusammenarbeiten.
Wochenlang haben wir für perfekte Kombinationen bei „Wein & Käse“ probiert und probiert… Bis heute experimentieren wir immer wieder an neuen Kombinationen, denn beide Genussmittel geben unglaublich viel her!
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OPENING HOURS
Mo – Fr: 10:00 – 18:30 h
Sa: 12:00 – 18:00 h
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Nur an Personen über 18 Jahren!
Diese Woche (27. bis 30.12.) haben wie gewohnt für Euch geöffnet.
Wir sind von 10 bis 18:30 Uhr für Euch da.
