Du liebst gute Weine und möchtest mehr über die weißen und dunklen Varianten des Rebsaftes lernen? Oder willst du einfach einen gemütlichen Abend mit netten Freunden und guten Weinen verbringen und nebenbei dein Wissen auf den neuesten Stand bringen? Dann bist du beim Delicious Berlin Weinseminar in Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf genau richtig!
Wir von Delicious Berlin beschäftigen uns leidenschaftlich mit dem Thema Wein und beziehen diesen am liebsten direkt vom Winzer. Unser Schwerpunkt liegt bei europäischen Rotweinen aber auch Naturweine und biodynamisch hergestellte Weine sind immer wieder ein Thema bei uns. Gerne führen wir dich zunächst durch unseren schönen Räumlichkeiten in Berlin Charlottenburg-Wilmersdorf. In unserem Tasting-Raum steht ein massiver Eichenholztisch zur Verfügung an dem alle Weinseminare durchgeführt werden…
Unser Weinexperte führt dich zunächst theoretisch in die Welt der Weine ein. Er stellt die bedeutendsten Rebsorten, Anbaugebiete und Winzer vor. Zudem gehen wir auf Unterschiede in der Herstellungsweise ein. Große Namen aus Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland sind ebenfalls ein wichtiges Thema. Deutschland ist bei Weißwein spitze. International ist vor allem der Riesling sehr anerkannt. Bei uns werden mittlerweile nicht nur tolle Weiß- und Süßweine hergestellt, auch bei großen Rotweinen holt Deutschland stetig auf, was nicht nur Markus Schneider in der Pfalz eindrucksvoll unter Beweis stellt!
Bevor wir zur Weinprobe übergehen, erläutert unser Weinexperte, wie man Wein richtig verkostet. Gemeinsam schulen wir Auge, Nase und Gaumen. Hierzu helfen ggf. Schaubilder und Degustationsblätter. Wein-Sensorik spielt bei diesem Seminar eine Rolle, wobei wir auch ein spezielles Wein-Sensorik Seminar anbieten, bei dem wir uns ganz dem Thema „Sinne“ widmen. Seit 2022 bieten wir neben dem Einsteigerseminar auch eine Wein Verkostung für Weinliebhaber an, bei dem mehr Neue Welt Weine und auch mal ein Sherry, ein Marsala Wein, ein anderer Exot oder ein Jahrgangsvergleich mit dabei sein kann.
Bei der Weinprobe schenken wir acht verschiedene Weiß-, Rosé-, Süß- und Rotweine aus, anhand derer wir das vorher Erlernte unterstreichen und dem Teilnehmer praktisch näher bringen. Wir präsentieren hierbei wichtige europäische Rebsorten wie z.B. Pinot Noir (Spätburgunder), Tempranillo, Riesling und Weißburgunder. Bevor wir die Weine der Reihe nach ausschenken, erläutert unser Weinexperte die Herkunft und Merkmale des jeweiligen Tropfens.
Bei diesem beliebten Weinseminar handelt es sich um ein Weinseminar für Einsteiger und Anfänger. Wenn du dich für Wein interessierst und kaum Vorkenntnisse hast, ist das das erste Seminar, das du bei Delicious Berlin zum Thema Wein besuchen solltest!
Unser Weinexperte erklärt, wie man Etiketten lesen kann. Er wird die bedeutendsten Rebsorten vorstellen, über Anbaugebiete und Herstellungsarten berichten. Nicht zu vergessen, die 5.000 Jahre alte Geschichte des Weins. Nach dem Besuch des Seminars hat jeder Teilnehmer ein solides Basiswissen und du kannst überall mitreden.
Du trinkst gerne Wein und bringst etwas Basiswissen mit? Dann ist das Weinseminar für Weinliebhaber die richtige Verkostung. Hier wird es etwas spezieller: Du lernst hochwertige und besondere Weine aus speziellen Weinanbaugebieten kennen. Hier kann zum Beispiel ein Sancerre oder ein Puilly-Fumé von der Loire dabei sein. Außerdem können Neue Welt Weine hier eine größere Rolle spielen.
Die besondere Weinauswahl soll bei der Verkostung helfen, den Horizont zu erweitern, Neues kennenzulernen und das bereits bestehende Basiswissen zu vertiefen. Insgesamt sind die Weine komplexer als beim Weinseminar für Einsteiger. Der Besuch lohnt sich also!
Um was aber geht es beim Thema Wein-Sensorik genau? Was lernt der Besucher bei diesem Weinseminar? Die Sensorik beschreibt die Gesamtheit unserer Sinneswahrnehmungsvorgänge: Das Sehen, das Riechen, das Fühlen und das Schmecken.
Diese Sinneswahrnehmungen wenden wir bei dem Seminar auf die Welt der Weine an: Wie riecht und wie schmeckt ein Riesling? Was kennzeichnet den Sauvignon Blanc? Warum sagen manche Weinexperten, der Pinot Noir dufte nach „Furz“? Warum kann sich ein Weißwein frisch aber auch schwer wie ein Rotwein präsentieren? Selbstverständlich klären wir, wie die Aromen in den Wein kommen!
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