Rum Tasting in Berlin

Rum – für uns die Spirituose mit der größten Aromenvielfalt

Rum kann erstaunlich viele Gesichter haben. Schon der Rohstoff macht einen Unterschied: Manche Rums entstehen aus Melasse, andere direkt aus frischem Zuckerrohrsaft. Dazu kommen unterschiedliche Fermentationszeiten, Brennverfahren, Fassarten und nicht zuletzt das Klima, in dem ein Rum reift. All das prägt, was später im Glas landet.

Genau diese Unterschiede erleben wir auch bei unseren Verkostungen immer wieder. Ein Rum kann weich, cremig und fast dessertartig wirken, ein anderer trocken, würzig oder sehr fruchtbetont. Besonders spannend wird es bei charakterstarken Rums aus Jamaika, deren intensive Esteraromen teilweise an überreife Banane, Ananas, Lack oder Klebstoff erinnern. Für uns liegt gerade in dieser enormen Bandbreite der besondere Reiz von Rum.

Rum erzählt Geschichten

Bei einem guten Rum geht es für uns nie nur darum, was im Glas steckt. Spannend wird es, wenn man versteht, woher sein Charakter kommt. Deshalb erzählen wir bei unseren Tastings auch von Zuckerrohrfeldern, Brennereien, alten Fasslagern und den Menschen, die hinter den Rums stehen.

Manche Geschichten sind historisch, andere überraschend oder einfach herrlich kurios. Warum arbeiten einige Brennereien seit Generationen auf eine ganz bestimmte Art? Weshalb schmeckt ein Rum aus Jamaika völlig anders als einer aus Barbados oder Guatemala? Und warum kann ein unscheinbares Detail bei Fermentation oder Reifung am Ende einen enormen Unterschied machen?

So wird aus acht Gläsern eine kleine Reise durch die Welt des Rums – mit Fachwissen, Aha-Momenten und hoffentlich auch dem einen oder anderen Lacher.

So läuft unsere Rum Verkostung in Berlin ab

Wir starten entspannt und steigern uns im Laufe des Abends. Acht ausgewählte Abfüllungen führen durch unterschiedliche Länder und Stilrichtungen – so, dass sich die Unterschiede gut miteinander vergleichen lassen und auch Einsteiger problemlos folgen können.

Zu jedem Rum erzählen wir, was ihn besonders macht: woher er kommt, wie er hergestellt wird und welche Geschichte dahintersteckt. Dabei darf gefragt, diskutiert und natürlich auch gelacht werden. Für das Rum Tasting solltest du ungefähr zwei Stunden einplanen. Im Preis enthalten sind acht Rums sowie Wasser und Weißbrot zum Neutralisieren.

Rum trifft auf Schokolade, Käse oder Zigarre

Neben unserem klassischen Rum Tasting bieten wir auch Abende an, bei denen Rum auf andere Genusswelten trifft. Beim Rum & Schokolade Tasting in Berlin treffen unterschiedliche Rums auf ausgewählte Schokoladen. Beim Rum & Käse Tasting zeigt sich, wie überraschend gut würzige und cremige Käse mit Rum harmonieren können. Und beim Rum & Zigarre Tasting verbinden wir zwei Genusswelten, die sich gegenseitig ganz neue Aromen entlocken können.

Rum Tasting bei Delicious Berlin

Unsere Rum Tastings finden bei Delicious Berlin in der Pariser Straße 54 in Charlottenburg-Wilmersdorf statt. Seit der Eröffnung unseres Ladens im Jahr 2013 gehören Verkostungen fest zu unserem Konzept. Die Abende werden von erfahrenen Verkostern moderiert, die sich intensiv mit Spirituosen, ihrer Herstellung und ihren Aromen beschäftigen – und vor allem Freude daran haben, dieses Wissen lebendig weiterzugeben.

In unserem Fachgeschäft treffen Rum, Whisky, Wein, Champagner und Zigarren aufeinander. Der passende Ort also, um Neues zu entdecken, gute Gespräche zu führen und gemeinsam einen genussvollen Abend zu verbringen – ganz nach unserem Motto: Genießen, Erleben, Wohlfühlen.