Slyrs Single Malt Edition No. 3 PX Cask

Beeren – Malz – Gewürze

Slyrs Single Malt Edition No. 3 PX Cask

46% VOL. – 0,7 Liter

HERKUNFT: Deutschland

HERSTELLER: Slyrs

69,90 

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In 3 Sätzen

Bei dieser bayerischen Whisky Spezialität handelt es sich um eine echte Rarität. Sein Finish erhält die Edition N°3 nämlich in raren Sherryfässern der Sorte Pedro Ximenez. PX Cask von Slyrs duftet intensiv fruchtig mit Anflügen von trockenen Pflaumen und Beeren, während er geschmacklich angenehm rund und leicht würzig ist.

Genussfazit von Delicious Berlin

Von: Delicious Berlin
Unser Slyrs Single Malt Edition No. 3 PX Cask offenbart sich am Gaumen mit mehr Frucht und etwas intensiver und leider auch ein wenig alkoholischer als die anderen Sorten, die man bei uns in Berlin kaufen kann.

Mehr Infos zum Slyrs Single Malt Edition No. 3 PX Cask

„PX“ Cask steht in der Weinfachsprache für Pedro Ximénez. Das ist der Name einer Rebsorte, die in der Region um Jerez de la Frontera in Südspanien an der Grenze zu Portugal zur Sherryherstellung verwendet wird. Genau diesen Fasstypen verwendet die SLYRS Single Malt Whisky Destillerie, um ihren bayerischen Single Malt nachzulagern.

Bis zu neun Monate setzt man in Bayern dem Slyrs Single Malt den edlen Sherry-Aromen aus. Diese zieht das Destillat aus den Poren des Holzes, ebenso wie Gerb- und weitere Aromastoffe. Die dunkle bernsteinfarbene Erscheinung kommt ebenfallt durch dieses Fass zustande. Die Fässer sind bis zu 60 Jahre alt und werden von Hand ausgesucht.

Geschmack:

Im Glas: Bernsteinfarben.

Bouquet: Schwere Honigsüße und eine Spur Malz.

Am Gaumen: Würzig, malzig und fruchtig.

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Marke

Slyrs

Herkunftsland

Art

Farbe

Alkoholgehalt in %

Flaschengröße in Liter

Fassgelagert

Fasslagerung in Jahren

3 Aromen

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Slyrs Destillerie GmbH & Co KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland