Redbreast 15 Jahre

Beeren – Gewürze – Holz

 

Redbreast 15 Jahre

46% VOL. – 0,7 Liter

HERKUNFT: Irland

HERSTELLER: Redbreast

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In 3 Sätzen

Der Redbreast 15 Jahre sticht unter den irischen Whiskys heraus. Die Destillation in Single Pot Stills und seine 15jährige Reifezeit in ausgesuchten Eichenholzfässern machen ihn zu einem Geschmackshighlight. Aromen von Früchten, Gewürzen und getoastetem Holz und ein vielschichtiger Abgang begeistern jeden Whisky-Liebhaber.

Genussfazit von Delicious Berlin

Von: Delicious Berlin
Die Brennerei betont die Herstellung mit den besonderen Single Pot Stills aus Kupfer, die dem Whisky eine besondere Ausdrucksart verleihen. Der Redbreast 15 Jahre sticht bei den irischen Whiskies tatsächlich aus den generell eher eintönigen Spirituosen heraus.

Mehr Infos zum Redbreast 15 Jahre

Redbreast Whisky gilt unter Kennern als einer der besten. Der 15-Jährige übertrifft dabei noch den klassischen Einstiegswhisky der Brennerei, der insgesamt 12 Jahre in Fässern reift. Hergestellt wird die Edelspirituose von den Irish Distillers in der Midleton Distillery in Cork. Der Irish Pot Still Whisky wird dreimal destilliert und reift dann in ausgesuchten Eichenholzfässern.

Der Name der Brennerei ist inspiriert durch einen der wenigen Vögel, der in Irland überwintert: Das Rotkehlchen. Die Destillerie steht für einen leichten bis mittelkräftigen Stil, wobei man beim Redbreast 15 Jahre teilweise auf den Ausbau im Sherryfass setzt. Die Gerste wird zum Teil gemälzt, zum Teil kommt ungemälzter Weizen in den Maischebottich. Irland ist eigentlich bekannt für den fehlenden Mälzprozess, da dieser vor vielen Jahrzehnten besteuert wurde.

Geschmack:

Im Glas: Schönes Rot-Braun.
Bouquet: Reichhaltiger, schwerer Duft mit komplexen und ausgewogenen Aromen von reifen Beeren und aromatischen Ölen. Unterschwellig vernimmt man eine leichte Süße.
Am Gaumen: Rund und weich mit saftigen Fruchtaromen, Gewürzen und getoastetem Holz. Der Abgang gestaltet sich lang und vielschichtig.

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Marke

Redbreast

Herkunftsland

Art

Farbe

Alkoholgehalt in %

Flaschengröße in Liter

Fassgelagert

Fasslagerung in Jahren

3 Aromen

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Irish Distillers Limited, Simmonscourt House, Simmonscourt Road, Ballsbridge, Dublin 4, Ireland