Mehr Infos zum Belsazar Vermouth White
Cremefarbenes Etikett. Das ist der Belsazar Vermouth White, der würzige Berliner Wermut, der beim Hersteller unter “Mission Gehaltvoll” läuft. Er wird in Berlin aus besten Weinen Badens hergestellt. Die Basisweine stammen aus der Region um den Kaiserstuhl, die bekannt ist für seine Burgundersorten sowie dem Markgräflerland im Südwesten Badens und abgefüllt. Kombiniert werden die süddeutschen Weine dann mit einer raffinierten Auswahl an Kräutern und Gewürzen. Schließlich veredelt man den Wermut mit feinen Obstbränden aus der seit 1844 Brennerei “Schladerer”.
Bis zur Herstellung des Wermuts verging viel Zeit, denn es dauerte, bis die jungen Macher Zutaten-Rädchen feinjustiert waren und das Getränk das war, das wir heute in der schönen Flasche mit dem grünen Etikett wiederfinden. Man genießt es am besten pur auf Eis oder im Cocktail oder Longdrink zum Beispiel als Vermouth & Tonic: 5 cl Belsazar Vermouth White, Tonic Water. Den Wermut in ein Longdrink-Glas geben, mit Eiswürfeln auffüllen und mit Tonic aufgießen. Mit Zitronenzeste servieren.
Im Glas: Klar.
Bouquet: Fein duftend, süßlich-mild mit wundervoll-subtilem Vanillearoma.
Am Gaumen: Getrockneter Pfirsich und Orangen. Den Feinschliff dieser fein-fruchtigen Lässigkeit liefern frische Kräuter und verschiedene Gewürznoten. Das i-Tüpfelchen schließlich ist, dass er eine feine unterschwellige Bitternote mitbringt.
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