MEHR INFOS ZUM CLANDESTINA TEQUILA REPOSADO
Der Clandestina Tequila Reposado stammt aus der traditionsreichen Region Jalisco in Mexiko, dem Herzen der Tequila-Produktion. Hier, in den fruchtbaren vulkanischen Böden, gedeiht die Blaue Weber-Agave, die die Grundlage für diesen edlen Tequila bildet. Für den Clandestina Tequila Reposado wird ausschließlich die Blaue Weber-Agave verwendet, die mindestens sieben Jahre in den Feldern von Jalisco heranreift. Nach der Ernte werden die Agavenherzen, die sogenannten „Piñas“, schonend gekocht, bevor der Saft extrahiert und durch eine traditionelle Gärung sowie eine sorgfältige zweifache Destillation veredelt wird.
Anschließend reift der Reposado mehrere Monate in Eichenholzfässern, die ihm seine charakteristische Farbe und seine komplexen Aromen verleihen. Wer ihn trinkt, wird die Liebe zur mexikanischen Kultur und die jahrhundertealte Brenntradition schmecken. Aber bereits beim Öffnen entfaltet der Clandestina Reposado ein verführerisches Bouquet aus karamellisierten Agaven, Vanille und sanften Holzaromen, ergänzt durch einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich seidig-weich und ausgewogen, mit einer feinen Süße von Karamell, Noten von reifer Frucht und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm mild, mit einer sanften Wärme, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Wer ihn genießen will, kann das pur oder auf Eis. Der Clandestina Tequila Reposado eignet sich wirklich hervorragend, um pur genossen zu werden. So kommen seine vielschichtigen Aromen voll zur Geltung. Mit einem Eiswürfel werden die sanften Holztöne hervorgezaubert. Aber auch im Cocktail zeigt sich der Clandestina von seiner besten Seite. Ob als Margarita Tequila Reposado oder Tequila Old Fashioned – die warme, elegante Note ist einfach angenehm.
Mit dem Clandestina Tequila Reposado holt man sich ein Stück mexikanische Handwerkskunst ins Glas. Perfekt für Momente, die besondere Qualität verlangen.
Verkostungsnotizen:
Im Glas: helles Gelb
Bouquet: harmonische Süße, Vanille, Zitrusfrüchte
Am Gaumen: ausgewogen, fruchtig, Karamell
