Mehr Infos zum Ron Millonario 15 Jahre
Vor über hundert Jahren, 1904, wurde zwischen Bergen und dem Meer, in Chiclayo, der Stadt der Freundschaft eine kleine Zuckerraffinerie gegründet. Fast 20 Jahre wurde die Firma aufgekauft, so richtig wollte sie nämlich nicht laufen, Material war genug da, aber bis in den Norden Perus war die Technik längst nicht auf dem aktuellen Stand. Die schlechte Ausbildung der Arbeiter fährte ebenso dazu, dass nicht der volle Nutzen aus der Ernte gezogen werden konnte. So schickte das Oberhaupt des Unternehmens, Don Rolando, seinen Sohn 1933 zum Studium von Chemie und Ingenieurwesen nach Cambridge. So dauerte es auch nicht lange bis aus London Schiffe, beladen mit schottischen Column Stills und einer neuen Mühle den Weg über den Ozean Richtung Peru antraten. Im Jahre 1950, fast ein halbes Jahrhundert nach den ersten Anfängen wurden dann die ersten Chargen Rum destilliert. In Erinnerung an die harte Arbeit und den hohen Preis trägt der Rum den seinen Namen Ron Millonario (“por los millonarios” heißt in etwa “für die Millionäre”).
Die Flasche ist gänzlich von einem Korbgeflecht umschlossen. Der Inhalt wird im Solera Verfahren hergestellt, und lagert 15 Jahre, bevor er abgefüllt wird. Der Rum konnte in den Jahren 2008 und 2009 die Auszeichnung `no1 Rum in the world` ergattern.
Geschmack:
Im Glas: rotbraun mit goldenen Reflexen.
Bouquet: reife Frucht, dazu Nelken und Vanille
Am Gaumen: Angenehm weich und süß beginnt der Ron Millonario. Gleich darauf gesellt sich eine wunderbare Würze hinzu, die von dem kräftigen peruanischen Zuckerrohr stammt. Etwas karamell gesellt sich hinzu und wird von den bereits angeklungenen Früchten ausbalanciert. Trockenpflaume sticht hervor und rundet das Aroma ab. Der Abgang ist dann elegant und lang, hier verbinden sich alle Noten zu einer dichten Textur.
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